あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんばんわー！
群馬ラリー順調ですね(*^^*)
ギョーザでLIVE、翌日気にせず特攻したくなります(笑)
味噌だとハマグリなんかの魚介系は珍しいですね、ヘタレな私には感知できなそうです。汗
圧倒的に優しい味のメンマ惹かれます(*^^*)
塩対応 | 2018年1月7日 05:23おはようございます
食べログの何か賞みたいのも取ってるんですね
ラーメンはもちろん美味しそうですが
屋号に付いてる餃子も少し気になるところですね
キング | 2018年1月7日 05:50おはようございます。こうやってRDB毎日見ようと決めて見てるとあらチャンのラーメンLOVEがよく分かります。ほぼ毎日ラーメン食べて太ちゃわないのかなーと…このラーメンはオリジナリティ満載ですね。食べてみたい(^_^)
車椅子さん | 2018年1月7日 07:50おはようございます
こちらは、餃子メインなのですね！
でもラーメンもちゃんとしているようですね！
激辛のやつ、興味深いです！
魂どん | 2018年1月7日 09:06餃子とワンドリンクで3000円はちょっとお高めですね。
演奏代も入っているのかな？ (^◇^;)
NORTH | 2018年1月7日 09:37こんにちは。
前半で紹介頂いた取材記事やライブ映像も、
ドラマーとして楽しみました。
昔昔、歌謡曲のバックでよく聞いた、
演奏スタイルで、ライブポスター通り、
魅惑のテナー系に思います。
サムテイラーという大昔の名人が、
お好きかなと。
すいません。それました（笑）
そこから独学でここまでとは凄いですね。
今後も頑張って頂きたいです。
おゆ | 2018年1月7日 10:28いいですね日野原さん。
餃子も手作りって頭下がりますね。
調味料なしって出来るもんなんだ！と驚きです。
テナーがめちゃ温かい音色で人柄が伺えて
みんな自分でやらないと気がすまない店主の生き方を
省みるようです。
虚無 Becky！ | 2018年1月7日 11:08こんちわ＾＾
店主さん、７０歳なんですか。
スゴイですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月7日 11:42どもです。
今どきの70才は元気ですよ！
団塊の世代の親父達は何しろパワフル(^^)
見習いたいですね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月7日 12:00こんにちは
サックスでジャズを聴きながらのラーメン＆餃子って不思議な感じですね。
いつもよりリズムよく麺を啜れるかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月7日 14:03こんにちは
店主さん70歳でテナーサックス奏者で
餃子も手作り、スープはトリプルですか！スゲー！！！
好きなことをやっている人は若いですからね^^
mocopapa | 2018年1月7日 16:25塩対応さん
ありがとうございます
群馬のスタンプラリーは昨日店で隣の客に『後1ヶ月ちょっとかぁ』と進み具合が悪くて心配されました。どうなることやら。
感知無理ですよ。スープは分かりませんと書こうと思ったら本に書いてあったので。
圧倒されますよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:27キングさん
ありがとうございます
餃子もラーメンもほとんど化調使わないでやってるみたいです。
記事を見ると楽しんでやってるなと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:29車椅子さん
ありがとうございます
毎日RDBを覗く様にしたんですね。
ちょっとランキングとかあって無理してました。
もう抑えます。
今溜まってるレポとスタンプラリーが終わったらノンビリします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:31たけどんさん
ありがとうございます
凄く頑張ってますよね。
原チャリさんのヤツですか。
色的にかなり危険だと思いますよ。やめときましょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:34NorthCoastさん
ありがとうございます
確かにお高めだと思いますが、人気ぶりからしてそれ以上に得るものがあるやもしれませぬ(￣(工)￣)
また変えましたね。早くNorthCoastに戻して下さい。
本人以上に皆さんがソワソワしてますよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:37おゆさん
ありがとうございます
面白い事は無いかなと見回したら発見しました。
ネットで調べたら素敵な記事が出てたので貼らせていただきました。
おゆさんが歳を取ったらこんな感じでラーメン作ったりドラム叩いたりして下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:41Beckyさん
ありがとうございます
抜群のタイミングでの記事があったので貼らせてもらいました。
動画の撮り方も記事の書き方も温かみがある。
もちろんご主人の人柄、周りの温かさ。
演奏もラーメン餃子作りも楽しんでますよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:56まるまるさん
ありがとうございます
時間があったら記事も読んで見て下さい。
動画の中から聴こえてくる音色も優しいですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 17:58ガッチャマンさん
ありがとうございます
同じ歳の星野仙一監督はお亡くなりになりましたけどね。
70歳はまだまだ若い。なんか元気付けられる記事と動画でした。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 18:00コウスケさん
ありがとうございます
ライブ中は動画みたく皆さんはラーメン食べては無いんですけどね。
でも普段は素敵なジャズが流れててリズム良くラーメンが食べられます。
本当に何事もリズムが大切ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 18:02モコパパさん
ありがとうございます
モコパパさんや自分も昔のテレビでこのご主人の音色を聴いてたかもしれませんね。
なんかこういった時間が過ごせるのは素敵ですよね。
素敵な生き方だなとつくづく^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 18:06あら さん ども。
スープの材料といい、具といい、味わってみたい一品。
ブックマークも渋滞です。
村八分 | 2018年1月7日 18:47村八分さん
ありがとうございます
なかなか良さげな一杯でしょう。
BMも高速使って下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月7日 19:34
群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。
土曜夜の部。閉店間際。
少し年輩の店主さんと女性スタッフの2名体制。
店内を見渡すと何やら貼り紙が。
マスターがテナーサックスを演奏して『ギョーザ de LIVE』をやるそうです。1月21日18時30分餃子とワンドリンクで3000円。
店内に流れてるBGMは凄く上手いんですけどマスターの演奏なのかな？
興味ある方は行ってみても楽しいかも。
https://ramendb.supleks.jp/s/17328/photo/interior
参加してるお客さんも楽しそう。
https://www.gru-pp.com/journal/bakuzyugyouza/
さてと。
スープは甘くて熟成させた様なコクうま味噌味。
丸鶏、モミジの動物系、ハマグリなどの魚介系、アジやアゴなどの節系の3種類を合わせたものに自家製の味噌ダレをブレンドさせたものだそう。
麺はレモン色で太めの縮れのあるツルモチ。スープを良く吸って美味しいです。
野菜はモヤシ、ニラ、キクラゲ、ニンジン、シメジがしっかり炒めてある感じ。
豚バラロールが3枚。美味しい。
材木メンマは圧倒的な優しい味。塩分控え目過ぎて日持ちしなさそうなくらい。
水菜、ネギが濃いスープを和らげます。
味玉は周り普通な味付け。黄身は半熟あっさり目。
さらさらりと完食。
少し前の食べログのベストナンタラにも輝いてるみたいです。
70歳とは思えない若々しい仕事ぶり。
これからも頑張って下さい。
ごちそうさまでした