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「中華そば」@一ノ割大勝軒の写真春日部のラーメン人気ランキングでも常に上位に位置する定番のお店
一ノ割 大勝軒

駅近くにあり、車で行きにくかったので躊躇していましたが、近くに駐車場が4台分も確保されていることを知り、初訪問です
こちらのお店は、永福町系大勝軒という事です
東池袋系の大勝軒しか行ったことがなかったので、とても楽しみです
飾り気のない庶民的な外観
中はテーブル席と、カウンターで、とても簡素でかつ清潔な雰囲気です
メニューを見ると、スープは一種類の様です
ラーメンの器が何だがとても大きく見えたので、どれくらいの量入っているのか店員さんに聞いたら、普通のラーメンの倍は入っていると言う事でした
中華そば 700円
を注文
待つこと3分、着丼です!早い!
見るからにオーソドックスな醤油ラーメン
薄い琥珀色のスープは、透明度も高く、いに優しそう
麺の量はたしかに多いです
チャーシューは小ぶりで見がしっかりとしまっていて、食べごたえあり、味もしっかりと染み込んでいました
メンマはごくオーソドックスなものが、品よく並べられています
早速いただくと、スープは単にあっさりしているだけでなく、魚介のコクがしっかりと感じられて、かつ、1片だけ入れられた柚子の香りもプーンと引き立って、とても美味しい
麺はそのスープをしっかりと絡め取る丁度いい太さと縮れ具合、今までで、これだけすすりやすいラーメンあリませんでした
普通でもかなり大量なラーメン、あっという間に完食です
想像以上に美味しかった!
人気の理由がよくわかる一杯でした
また来ます

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