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「ピリ辛ネギらーめん(みそ味)980円」@麺や うから家からの写真明けましておめでとうございます。

今年初ラーはこちらです。
元旦から8日まで休まず営業と言うことでラー好きにとってはありがたいですね!
本日は「ピリ辛ネギらーめん」のみそ味を頂きました。

約10分程での登場です。
スープは濃厚芳醇な田舎味噌。
しっかりした味噌の風味と熟成感を味わえるスープが美味しいです!

そのスープと中太縮れの手揉み麺がよく合いますね。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/253267717
ツルツルモチモチピロピロな食感の多加水麺は安定の美味しさ。

具材は大量の笹切りネギにバラとモモのチャーシュー、支那竹。
笹切りのネギは胡麻油と一味で和えられていてほんのりピリ辛。
胡麻油の香ばしい風味も良いアクセントになっています。
バラとモモのチャーシューやコリコリの支那竹もいつもながら美味しかった。

麺、スープ、具材ともレベルが高く美味しい一杯でした。
これの醤油味も食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

酒乱さん、こんにちは。あけましておめでとうございます。

>元旦から8日まで休まず営業
こういうお店はありがたいですよねー

笹切りのネギと味噌、相性良さそうです。
醤油スープで食べると、中華の葱油麺っぽくなり、それもそれで良さげ。

ぬこ@横浜 | 2018年1月2日 16:17

ぬこ@横浜さんこんにちは。

2日から営業してる店ってなかなかないのでありがたいですよね!
これの醤油スープはまた違った味わいになりそうで興味あります。

酒乱 | 2018年1月2日 16:21

明けましておめでとうございます。
元旦からの営業嬉しいですね~
今年は福島方面での活動を増やしたいと思いますので
宜しくお願いします。

kamepi- | 2018年1月2日 16:59

kamepi-さんこんにちは。

福島のレポートも楽しみにしてますよ。
福島・仙台メンバーでオフ会なんかも出来たらいいな(^^)

酒乱 | 2018年1月2日 17:03

明けましておめでとうございます。
年始から営業しているのは嬉しいですね。
辛ネギも始まったんですね。
今年も宜しくお願いします!

イケちゃん | 2018年1月2日 18:12

イケちゃんさんこんばんは。

2日も開店前から列が出来ててビックリしました!
今年も宜しくです(^^)

酒乱 | 2018年1月2日 18:24

酒乱さん、今年もよろしくお願いします!

こちら元旦から営業していたんですね。
喜多方で元日の一杯を頂いてからそのまま東京に帰りましたが、2杯目を狙っても良かったかも。
いずれにしても元旦の選択肢が増えるのはいいことです。

なまえ | 2018年1月3日 09:30

お疲れ様です。
今年もよろしくお願いいたします。
元旦からラー食はうらやましいですね。

忍者信 | 2018年1月3日 15:48

なまえさんこんにちは。
元旦から営業は貴重ですよね。
知ってればこちらで連食でしたか?(^^)

忍者信さんこんにちは。
自分は2日からですけどね(^^)
今年もよろしくです!

酒乱 | 2018年1月3日 16:44

おはようございます。

今年の冬は寒いから、ピリ辛ネギ入りの味噌ラーは身体が温まっていいですね。
年末年始は認知症を患った親の介護でヘトヘトになりました(;。;)

おやす | 2018年1月5日 06:54

こんにちは。
私も先月行ってるんですよ。レビュ上げてないですが。
これに生姜トッピングってのは温まるのではないでしょうか。
そういえば、なになに、げんきだまは閉店するようなので早く行かねば。

mona2 | 2018年1月5日 16:11

おやすさんこんにちは。
この時期の辛味噌系はいいですよね!
介護は大変ですよ。
自分の親も車椅子生活なので。

mona2さんこんにちは。
たしかに生姜トッピングもいいですね。
1000円超えますが(笑)
げんきだまは今月いっぱいですよー!

酒乱 | 2018年1月5日 17:04