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「年越し鴨ワンタンそば 1150円」@流星軒の写真曙町で熱血のあと、トボトボと歩いて訪問。こちらの年越しラーメンをいただきに。

30日12:30訪問。空席2。限定オンリーの営業で、ワンタンの有無のみ。首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。丼はこの店の看板レシピ。鴨にワンタン、そして淡麗なスープ。

スープ:お得意の鴨に白醤油。全体に生姜が効いている。アブラそこそこしょっぱさそこそこ。
具:ワンタン・鴨チャー・ナルト・海苔・カイワレ・穂先メンマ。
麺:細麺ストレート。限定のロ麺ズに慣れてしまっているので、かえって新鮮。

感想:何もかもが想定内の味と香りなのだが、間違いなく美味い。ここの店が好きな人なら間違いなく好き。お得意の鴨にワンタン。食感で変化をつけるワンタンの餡。何もかもが既視感たっぷりだが安心して食べることができる。
強いて言えば生姜の風味が強めか。わりに暖かな日だったが、温まる。

ごちそうさま。オヤジさん、今年もお世話になりました。来年も美味しいヤツお願いします。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは。
うむ。こういうレビューになりますよね。
来年もよろしくお願いいたします<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 22:01

atomさん こんばんは!
先日は楽しい時間をありがとうございました!
来年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2017年12月31日 22:40

うがさん おはようございます

あーこれね、これこれって味ですよね。でもとっても年末らしくって良い。来年も頑張れますり

ヨコベーさん おはようございます

元旦吉例の「いのうえ」に並んでいます。今日は比較的暖かい。ヨコベーさんは来ないのですか?

atom | 2018年1月1日 10:16