12時55分15人待ちに接続。3人で来たので10分弱で店内の二階へ案内され注文後、5分程で着丼。店内は異国からの観光客が多数。二階では相席多数でどの客がどの品を注文したか把握出来てないので、品が届く順番が前後する方が多数。１つは日本語が分からない方が多く、「〇〇を頼まれた方」と店員が声かけて聞いても異国の方は反応無いケースが散見。これは店員がオーダーを受けたらどの客が何を頼んだか覚えるしかないかと思います。
賑わっている店で、このような混乱した光景を見たのは初めてでしたので驚きました。
確かに難しい事ですが、何かツールを使うとか対策しないと、この店の二階は（今日の担当者の時だけかもしれませんが）エレベーターから届いた商品が彷徨い続けると思います。
味は九条葱の新鮮さと肉の旨さは満足しました。麺やスープもこの店独特です。
20年前にも並んで一度食べたのですが、高田馬場の末廣ラーメンが非常に美味しかったので、修行元をもう一度確認したくて来ました。（当時は天下一品今出川店派でした。）
ご馳走さまでした。