大人用カレーの王子さま

何だかラーメン屋らしからぬ雰囲気のコチラ「麺や 一途」へ。最近ラーメンの裾野が広がって、ラーメンも色々なスープの種類や麺の形状もバラエティに富んでおりますが、ラーメンを作る人も色々なバックグラウンドのシャフが居たりして、ラーメンの世界が指数関数的に広がっている様な気がします。まぁ、それなりに値段のレンジも広がっておりますが...

故にコチラのお店も何がベーシックなのか分からず。取り敢えずフィーリングで「香」を頂いてみようとお店に向かいました。お店に入ると入口待ち席に数人のお客さん。流石人気店と思いきや、そのお客さんは個室待ちの団体さんだった様で、自分はそのままカウンターに案内されました。

厨房には確かにラーメン屋らしからぬ風情の男衆。イヤ、ラーメン屋らしいと言えば、そうなるかも知れません（汗）ただ、接客はナカナカジェントルですね。馬鹿丁寧と言うことではなく、妙に落ち着いた接客に、自身に満ち溢れている感じです。流石ベースがしっかりして居るからでしょうか？程なくして「香」が配膳。ちょっと遅れて小鉢に盛られた自家製ラー油を味変用として提供されました。

さて「香」。見た目は味噌フレーバーの様な感じですが、味わいはカレー？！でも辛味は無いんですよね。なのでクリーミーなカレー王子さまって感じの味わいです。ネギの上には炒めたひき肉のようなもの。ポーチドエッグもトッピングされております。全体的に何物かよく分からないのが正直なところ。ラーメンの基本を根本から覆している様な感じすらします。

麺は中細平打ストレート麺。粘度の高いスープは麺にしっかり絡みます。ズバッとススるとカレーうどんの様にスープが飛び散るので、ちょっと大人しく頂かなければイケません。スープの中にはハムの様な味わいのチャーシューの入っておりますが、間違いなくハムじゃないと思われますが、自分のエクスペリエンス、引き出しの中からは回答が出てきません（汗）紫玉ねぎのシャリシャリ感もイイ塩梅です。

途中で自家製らー油を入れて、スープをスパイスアップしましたが、個人的には自家製ラー油は無くても良かったかもって感じです。大人用のカレーの王子さま。完食完飲。ご馳走様でした。これは面白いですねぇ。美味しいですねぇ。他のメニューも試してみたくなりました。再び、ご馳走様でした。