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「ワンタンメン」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真夏以来のホープ軒。夏はつけ麺頼んだのでラーメンは1年振り。
19:20に到着。先客1階8割。2階4人。後客2階8人。
卓上は、ネギ,豆板醤,ニンニク,胡椒,タレ,お酢。ネギは、セルフで入れ放題。
15分程で着丼。他のお客さんに私のワンタンメンを配膳しまった。
セルフのネギ入れられて、箸付けたかどうか分からなかったので変えてもらった。

スープは、個性が強く、臭くて食べている間は後悔するが、クセになりまた来てしまう不思議なスープ。
麺は、小麦の味を感じる太ストレートで、茹で加減普通。

歳のせいか食べた後は「脂お腹いっぱい」なのだが、夏になる前に来てしまうと思う。

麺メモ「不明」
次は「ワンタン」入れてみよう。

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