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コメント
こんばんは❗
これ食べたんですね～！
ツブヤキを見てかなり好みたったので行きたいのですが、仕事です(泣)
こちらのつけ麺用の麺が自分ストライクなんですよね～
ラジオ | 2017年12月25日 21:50こんばんは～
こちらは限定ラッシュなんですね～
駅から離れているので今の寒い時期はちょっとキツいですが、
暖かくなったらまた行きたいです♪
銀あんどプー | 2017年12月25日 23:09どもです。
バジルですか、混ぜそばならあるでしょうが
つけそばなんですね！
日本のラーメンは凄いですね、どこまで
行っちゃうのでしょうか(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月25日 23:19こんばんは
チキンステーキが旨そう♪
ビールのアテにして先に食べ切っちゃいそうだなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月25日 23:34こんばんは
こういう粘度ある濃厚なの好きです！
口の周りペカペカ最高じゃないですか＼(^o^)／
キング | 2017年12月26日 00:34ども〜
ココは来年早々に酔ってみようと思ってます
ただ、men'sさんの大勝軒再訪が先かも^^;
はち ～減量中～ | 2017年12月26日 06:26おはようございます
ここのメニューはハズレ無しですね^ ^
調理してる所が良く見える逃げ場の無い作り。
しっかりとした身なり、仕事をしようという気持ちの表れでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月26日 06:38香草系は大好きなので
これはそそられる内容です！
YMK | 2017年12月26日 08:13こんにちは。
彩りが鮮やかですね～
バジルソースにそそられます。
kamepi- | 2017年12月26日 08:33おはようございます(*^^*)
味噌にバジル？
それは経験ないですね。
ちょっと想像つかないけど、化学変化するんでしょう。
としくん | 2017年12月26日 08:49こんにちは〜。
ビジュアル良く､なかなか良さげな限定ですね。
鶏白湯味噌のつけ汁で塩分濃度が抑えてあるのも好印象です。
よっしーＲ | 2017年12月26日 09:24こちらも限定なんですね～。
デフォはあっさりした印象なのですがこちらは濃厚そうです。
こちらはまだ未訪なので早いとこ追従したいですね。
ただ最近どうもここの系列でハウスとセンターがごっちゃになってしまいます（苦笑）
かのう(レビュー終了) | 2017年12月26日 10:14こんにちわ～
まぜそばとしても、つけ麺としても頂けるのはイイですね～♪
鶏モモ肉の香草焼きも旨そうです！！
たく☆ | 2017年12月26日 16:47こんばんは。
美味しく色々と楽しめそうな一杯ですね。
味噌ダレが控えめなのがミソwの様に思えます。
おゆ | 2017年12月26日 18:24こんばんは！
デフォだけでなく、限定も魅力的なのを出してくれるんですねェ〜
まずは、早く初訪を果たさなければm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年12月27日 00:15バスの運転手さん，どうもです。
味噌とバジルを合わせるなんて，ここらしい独創性を感じますね。
センターの方は未訪なので，遠征自粛明けたら行きたいです。
RAMENOID | 2017年12月27日 08:25こんばんわ。
とてもお洒落な感じのビジュアルですね！なかなか行けなそうですが興味ありです。
ЯAGE®︎ | 2017年12月28日 00:13こんにちはー
濃い目のスープですと，バジルとか香草系のあわせが合う感じがしますね～。
美味しそうです(^_^)
のはろ | 2017年12月28日 15:06こんにちは。
さきほど三食さんのレポにもコメ入れしたところでした。
クリスマスイヴの翌日でも提供されていたのですね。
やはりバジルが歯に絡みそうです。
glucose | 2017年12月28日 18:13こんばんは！
旨そうですね‼️
明日行けるかなぁ…。
ボリュームたっぷりですよね〜ココは‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月28日 22:26どもども。
これはイケてましたね。
これを食べた頃が懐かしい(笑)
一日三食ラーメン | 2017年12月29日 19:18
※限定情報なので優先してアップ♪
個人的には今年最後のお休みなんで何だかんだと忙しいですww
先ずは家の掃除して→墓参り、その後はお友達と合流してコチラでランチ！
11月から頻繁に限定を提供しているカッパラーメンセンターさんで新しく提供されている表題を狙って訪問。
本日は店主さんに店長さん、馴染みの店員さんも居てご挨拶。初めて奥のテーブルに着席です。
コチラのテーブル席、お店ではゆっくり過ごして欲しいって事で、そうしてあるそうですが、自分達には厨房方面の壁が高くて調理風景も店員さんの顔も見れないのがチョッピリ残念ww
でも、そんな事を思っていたら作ってくれた店員さん自ら配膳してくれましたね。
先に麺丼から着丼→続いてつけ麺も！
スマホで撮影を済ませてから頂きま～す♪
麺は自家製の中太ストレート麺。
綺麗に盛られた麺はムッチリした食感で、先ずはバジルソースでまぜそば風にそのまま食べてみますが、 それだけで美味しいですよ！麺量は体感250gチョイ位ですかね？
つけ汁は鶏白湯に自家製味噌ダレを合わせたトロンと粘度のある濃厚です♪
味噌感は控えめで鶏ガラやモミジをガンガンに炊いたからでしょうか？ 粘度のあるつけ汁は口のまわりがペカペカになる程、鶏の旨味が強いですが塩分は、それほどでも無いのが良いですね～♪
具は麺側に鶏モモ肉に青菜、パプリカ、バジルソースで、つけ汁側には刻みタマネギとパセリ、トッピングの味玉です♪
鶏モモ肉は厚みがある香草焼きでバジルソースを載せて食べればウマ～♪
パプリカは赤、黄色、橙色の三種でちょっと酸味のあるマリネ風なのが濃厚な一杯に嬉しいアイテム。
青菜はベリーリーフでチョッピリ苦味があるのが、この一杯に合ってます♪
つけ汁側の刻みタマネギは濃厚の一杯なので相性抜群、サービスの味玉は中身がトロ～ンとナイスな半熟加減でウマ～♪
濃厚なつけ汁に美味しい麺を浸けて食べれば粘度のあるつけ汁なので丼に食べ終わった時には殆ど残っていなくてスープ割はしないで完飲完食～♪
今回も美味しい一杯に大満足でした！
ちなみに29日までの提供だそうです。
ご馳走さまでしたぁ～♪