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11:10に来店。ごちそう喜連川塩ラーメンをチョイス。麺は、平打ちのチヂレ麺。私の好きなツルツルシコシコで喉越し最高です。スープは、表面を油でコウティングしてあります。魚介系のスープであっさりです。途中でペイストを溶かして魚の旨味たっぷりになります。トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・鮎の卵・青菜等です。半分鮎飯~うずらの玉子のせ~も頂きました。鮎飯は鮎の解しが入っていて鮎を全面に感じます。鮎の卵のプチプチ感もたまりません。満足のいく昼食でした。ご馳走様でした。
ごちそう喜連川塩ラーメンをチョイス。
麺は、平打ちのチヂレ麺。
私の好きなツルツルシコシコで喉越し最高です。
スープは、表面を油でコウティングしてあります。
魚介系のスープであっさりです。
途中でペイストを溶かして魚の旨味たっぷりになります。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・鮎の卵・青菜等です。
半分鮎飯~うずらの玉子のせ~も頂きました。
鮎飯は鮎の解しが入っていて鮎を全面に感じます。
鮎の卵のプチプチ感もたまりません。
満足のいく昼食でした。ご馳走様でした。