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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線横浜駅のすぐ西、横浜ジョイナスの地下1階にある。・店の外観:一枚板の看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで16席ほど。・客数 :昼飯時、満席、待ちが11人。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人女性2人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩らーめん(880円)まろ味をチョイス・丼着時間:待つこと18分ほどで着席、更に待つこと1分ほどで丼着。・具 :炙りチャーシュー(1枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、水菜。・麺 :極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じの淡麗系。食いなれたからか新鮮みはない。初めて食ったときは感動したが・・・。・その他:値段高過ぎ。堪能した。
・店の場所:JR東海道本線横浜駅のすぐ西、横浜ジョイナスの地下1階にある。
・店の外観:一枚板の看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで16席ほど。
・客数 :昼飯時、満席、待ちが11人。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩らーめん(880円)まろ味をチョイス
・丼着時間:待つこと18分ほどで着席、更に待つこと1分ほどで丼着。
・具 :炙りチャーシュー(1枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、水菜。
・麺 :極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じの淡麗系。食いなれたからか新鮮みはない。初めて食ったときは感動したが・・・。
・その他:値段高過ぎ。
堪能した。