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コメント
こんばんは。
高得点ですね！見た目で判断してはダメということでしょうか。。
濃厚でコクがあり、甘味がほとんどなく塩気が強い鶏白湯スープって、珍しいですね。
jim | 2017年12月22日 21:40Jimさん、
僕もこの写真はネット見てから訪問しましたが、こんなラーメン見かけだけだとはじめから馬鹿にしてました。例外もありますね。
まなけん | 2017年12月22日 21:49どもです。
ビジュアルだけなら、わたしもパス(笑)
発想が違うんですね(^^)
オンリーワンってことです(^^)/
見た目で勝手に決めたら駄目ってことが
分かりました、反省(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月23日 09:04こんにちは！
とっても個性的ですね〜
定期的に食べたくなる？感じでしょうか
eddie | 2017年12月23日 10:04こんにちは。
新百合ヶ丘の新店ですね！職場からすぐなので気になってましたが、同じくこういうビジュアルのラーメンはあまり期待してないのでスルーしてました(>_<)ただ、いい意味で期待を裏切る感じだったみたいなので、今度追随してみます＾＾
poti | 2017年12月23日 10:22こんにちは。
良い意味での意外性を楽しめた御様子ですね。
近くにあれば食べたみたいです。
＞ワクワクしながらおもちゃ箱に...
なるほど。その時の心境が良く伝わってきますよ。
おゆ | 2017年12月23日 11:00ラーするガッチャマンさん、
間違いなく見た目も含めてオンリーワンですよ。
まなけん | 2017年12月23日 16:26eddieさん、
定期的に食べたくなるかというと微妙ですね。
とにかく個性が強くて、一度食べたら忘れない味です。
まなけん | 2017年12月23日 16:28Potiさんの職場はこの辺なのですね。であれば是非ともお試しあれ。
まなけん | 2017年12月23日 16:28おゆさん、
いい意味で期待はずれでした。新百合は結構遠くて、まわりに何もないので行きにくいですよね～。
まなけん | 2017年12月23日 16:29まなけんさん。こんばんわ。
うわ！これはメチャ楽しめそうな一品ですね！
ラーメンと言うより、作品って感じですね！
いたのーじ | 2017年12月23日 22:46いたのーじさん、
良い表現ですね。まさにそんな感じです！
まなけん | 2017年12月24日 01:59まなけんさん、こんにちは！
真っ白な色合いがいいですね。泡系でしょうか。
コラーゲンが割と強めなようなので、ちょっと自分には厳しいかもです。
なまえ | 2017年12月24日 17:07なまえさん、
コメありがとうございます。鶏白湯きびしようでしたら、ぜひ柚子香を．．．この店かなりのレベルです。
まなけん | 2017年12月24日 19:21ここ行くなら醤油とどっちかなーなんて迷っていたんですが、
貴レビュー拝読してキッパリ心が決まりました！
やっぱこれですね。
小田急線利用の際は狙うつもりです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年11月29日 07:46とまそんさん、
コメありがとうございます。
ここは鶏白湯を食べないと後悔すると思いますよ。レポ楽しみにしています！
まなけん | 2018年11月29日 21:54
異型の丼が着丼です。広い淵には自家製季節野菜のピクルスが載っています。うーん完全にビジュアル系ですね。スープは表面が泡立っており、具や麺がよく見えません。まずはスープを一口。おやっ！？旨いじゃないですか！！！濃厚な鳥白湯スープは熱々でコクがあり、コラーゲンたっぷりです。通常の鶏白湯にある甘味がほとんどなく塩気が強いのに違和感ありますが、これも特徴の一つですので良しです。麺は中太の中加水縮れ麺でこれも本格的です。このスープによく合っており、もちもちして旨いです。具はあまりラーメンの具には見かけないものがたくさんです。低温調理の鶏チャーシュー、鶏皮フレーク、ヤゲン軟骨のコンフィ、竹の子のマリネ、赤玉葱、燻製ぼんじり、焼きヤングコーン、等々です。珍しい具を泡だったスープから引っ張り出して、これは何かな？と説明書を見ながら食べる、なにかワクワクしながらおもちゃ箱に手を突っ込んで楽しんでいるのような感覚です。特筆すべきはチャーシュー、びっくりするぐらいジューシーで柔らかです。燻製ぼんじりも面白いですね。馬鹿にしていたピクルスも良い箸休めになります。少しづつ楽しみながら食べ進み、完飲完食です。
大変失礼しました。ビジュアル系と馬鹿にしていましたが、この店は本物です。具も麺もスープも、すべて個々にレベルが高く、全体としてのまとまりも抜群です。独創的とまでは言いませんが非常に個性的で、これも素晴らしいです。面白い店が出てきました。