アクセスは不便な西池袋の住宅街にありながら超人気店として名高いつけ麺の有名店「BASSOドリルマン」さんが手掛ける3号店がこちらのBASSOさん(^^)　本店のドリルマンのつけ麺クオリティにビックリし、2号店である要町「しながわ」さんでも美味しいラーメンを頂いたが、満を持して初訪問！

早稲田大学の正門から江戸川橋方面へ続く並木道の早大通りは、海老つけ麺で有名な「紅蓮」さんやガッツリ系の「眞久中」さん等の個性的なラーメン店も多いが、こちらのBASSOさんはシャレた喫茶店のような外観で、よく注意して探さないと全くラーメン店には見えないので要注意

平日14:00の到着でガラス張りになっている店内を覗くと、カウンター6席とテーブル席1卓でこじんまりとしつつ、先客は5名と遅めな時間帯でも賑わっており、女性客も多く見受けられる

入店して右手の券売機にてメニューを確認すると、鶏主体スープの中華そば・煮干しそば・つけそば（各800円）と判りやすい構成で、追加トッピングも味玉・メンマ・のり（各100円）にチャーシュー・特製（各200円）とシンプルな構成

「中華そば」の食券を購入し、麺量は並180ｇ・中250ｇが同一料金（大350ｇ100円）だったので中盛りでオーダー！　目の前で展開される調理を拝見していると、オーダーごとにチャーシューを切り分けたり、スープを1杯ずつ雪平鍋で熱々に温めたりと丁寧な仕事に期待が膨らむ

着丼した白い丼は、麺がキレイに整列した見事なビジュアルで、見るからに深みのありそうな漆黒の醬油スープの表面には厚めに張った油層がキラリと輝いており、「お熱いのでお気を付け下さい！」とラーメンを食すのに一番嬉しい言葉も添えられる

麺をリフトアップすると、ほんのりとちじれも見うけられる中太ストレート麺で、気持ちヤワめな茹で上がりでモチモチとした食感があり、後半では伸びやすいかなと思いきや終盤でもコシは保たれている

見た目通りに深みのある醬油スープは、鶏感のインパクトがガツンと来た後に魚介の後味が残る熱々スープで、淡麗系ではあるが麺量・スープ量もたっぷりなので満足感もアリ

具材的には、2種の部位違いのチャーシュー・メンマ・海苔・なると・長葱＆青ネギとシンプルながら隙のないラインナップで、卓上調味料は黒コショウ（ミル）・ホワイトペッパー（パウダー）・一味唐辛子が並ぶ

気持ち高めに感じられた価格設定も、実食後には味のクオリティ・サービス・店の雰囲気すべてで満足感があり、女性客に人気があるのも納得！　本店のドリルマン・2号店のしながわほどの行列店ではないが、もっともっとクローズアップされても良さそうな優良店