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『たんたん亭』巡礼の旅②いよいよ総本山へ25,6年ほど前に初めて行ったこの店で 『 no 雲呑, no life. 』になりましたww節薫るスープに肉肉しい雲呑、無我夢中で食べた記憶が...(笑)その後も何度か伺いましたが、だんだんと美味しい雲呑麺を出す店も増え、ネットも普及してここ10年ほどはご無沙汰をしてしまいました m(_ _)m初めて食べた感動には及びませんが今食べても十分旨いですね、無条件に好きです。。今はもっと旨みの強い拉麺があるのも事実ですが、この複層的な旨みのバランス型拉麺はこれで一つの正解(に違いない)隣で食べてたお年寄りがしみじみ「 ここのスープは美味しい 」と言っていたことがそれを証明している(に違いない)地域の方々に愛されている印象が強い、こういうお店は末永く残って欲しいですねまた、行きます。¥1570
いよいよ総本山へ
25,6年ほど前に初めて行ったこの店で 『 no 雲呑, no life. 』になりましたww
節薫るスープに肉肉しい雲呑、無我夢中で食べた記憶が...(笑)
その後も何度か伺いましたが、だんだんと美味しい雲呑麺を出す店も増え、ネットも普及して
ここ10年ほどはご無沙汰をしてしまいました m(_ _)m
初めて食べた感動には及びませんが今食べても十分旨いですね、無条件に好きです。。
今はもっと旨みの強い拉麺があるのも事実ですが、
この複層的な旨みのバランス型拉麺はこれで一つの正解(に違いない)
隣で食べてたお年寄りがしみじみ「 ここのスープは美味しい 」と言っていたことがそれを証明している(に違いない)
地域の方々に愛されている印象が強い、こういうお店は末永く残って欲しいですね
また、行きます。
¥1570