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2017年12月13日スープは二層構造になっていて上層に魚介、下層に動物という感じになっています。かなり濁ったスープでやや濃厚になっていて上層の魚介はややクセのある味で雑味も感じられます。魚介のみだと正直いまいちで上層と下層を合わせると動物系のコクも合わさりパンチが出てなかなかです。ただやはり雑味も感じられるのでいまいちな部分もあります。麺は中太麺で相性は普通ですが麺自体はなかなかです。チャーシューは炙ってあるものにややピリ辛なタレがかかっていてうまいです。
ぴーえむ
流星
モンゴルマン
北崎ウンターデンリンデン
千年
minasu
スープは二層構造になっていて上層に魚介、下層に動物という感じになっています。かなり濁ったスープでやや濃厚になっていて上層の魚介はややクセのある味で雑味も感じられます。魚介のみだと正直いまいちで上層と下層を合わせると動物系のコクも合わさりパンチが出てなかなかです。ただやはり雑味も感じられるのでいまいちな部分もあります。麺は中太麺で相性は普通ですが麺自体はなかなかです。チャーシューは炙ってあるものにややピリ辛なタレがかかっていてうまいです。