12/13　お昼に訪問。


　準夜勤明けの休日は完全に寝過ごしました･･･。昼食は近くで済ませることにし、久々のこちらです。近いというのに所要時間を見誤って早くに到着してしまいましたが、少し早めに開店しました。
　限定メニューを確認すると、結構な数があるようで目移りしてしまいます･･･。最終的に決めたのは標記です。通常の「黒胡麻坦々麺」と価格は同じようなので、迷うはずもありません。麺を増量してもらい、オーダー完了です。お値段は900円＋100円＝1000円（税抜）ですが、ラーパス提示で3%OFFになるので、計1047円になります。


　丼！！
　具材の小山でなかなかの盛り具合になっています。

　スープのベースは動物系主体と思われますが、そこに胡麻の風味がぶわーっと広がっています。芳ばしくコク深いはっきりとした味わいで、非常に分かり易い仕様です。「辛口」にしたことで、唐辛子が盛り込まれるわけですが、こちらの「辛口」は激しいイメージなのでちょっと身構えてしまったがためにやや拍子抜けです。辣油も然程強過ぎず、唐辛子も程好い辛さを加えているといった感じで、飲み易い塩梅になっています。加えて具材からの味移りもあるので、後半はさらに味の変化が楽しめます。

　麺は意外性のある全粒粉入りの細麺です。灰色がかった色味とエッジを感じる平打ち気味の形状により蕎麦を想起しちゃいました。風味の良い麺は味の強いスープにも引けを取りません。少々解れづらいのとやや柔めな食感はやや難ありな気もしますが、増量してしまったのも影響しているとは思います。

　具は味付けされた肉味噌とたっぷりのネギです。
　甘辛な味付けが施された挽き肉は細切りのキクラゲやエリンギ（！）も投入されています。これがスープと交わることにより、味変が楽しめるようになっています。
　小山を作る程に多めに盛られたネギも臭みもなくて嬉しいところです。


　味変も楽しめる個性強めな担々麺です。
　他の限定メニューも面白そうなので、また訪れてみようかなと思います。