12月9日訪問。
この日は所用のため初めて電車で鶴ヶ島まで行くことに。駅の階段を降りてすぐ目の前に我が練馬区から移転してしまった「はつがい商店」が見えましたが今回はせっかくなので別のお店に。何やら個性的な担々系のメニューが充実しているというこちらにしてみました。12時過ぎの入店で先客は2名ほど。デフォらしい麻婆タンタンやカレータンタン、煮干魚粉タンタンも気になったのですがちょっと珍しい胡麻ラー味噌タンタンつけ麺（880円）なるメニューにしてみました。すると辛さが普通、中辛、辛口から選べるということでとりあえず普通で。さらにライスも付けられるということで今日は遠慮なく付けてもらいました。

10分少々で到着。かなり豪華な見た目です。
まずはスープをよく混ぜてそのままいただいてみましたがかなり甘めで胡麻の味が濃厚です。表面にはそれなりの量のラー油もかかっていますが辛さはあまり感じないくらい。胡麻ダレに加えて白、黒、金の3種類の胡麻が使われているだけあって胡麻の味自体にも厚みがあるというか深みがあるというか。ドロっとしている割にはそのまま飲めるくらいにクリーミーで重たいというほどではありません。ただ、もうちょっと辛さを足しても良いくらいだったのですが卓上には七味やラー油が無かったのがちょっと残念。
麺は北海道味噌にあるような黄色いちぢれ麺（卵麺ではなさそうでしたが）。表面に光沢がありややプリの噛み応えですがあつもりにしたためかちょっと食感は軟らかめ。スープが濃厚なのでもう少し太めでも良い気はしましたが絡みも良くまずまず。
具のチャーシューは大振りでボリュームがありますね。少し器に沈めておいたところホロ系のような軟らかさに。クセも無くしっとりとしていてこれは美味しいですね。メンマの代わりなのか大きめのタケノコは硬いまではいかないもののガリっとした歯応え。それに味はほとんど付いていないのかこれ自体は水煮に近い味なのでこれもしばらくスープに漬けていただきました。麺の方の茹でもやしはシャキシャキの食感でこれは濃厚スープの良い箸休めになりますね。スープの方にはキクラゲにニラに挽き肉も底から出てきました。麺を食べ終わったころライスが到着。少し残しておいた具とスープをライスにのっけてフィニッシュ。これはもう言うまでもありませんね。

まだオープンして1か月だそうですがこれは美味しかったです。今までに食べた担々系の中でもかなり上位ランクに入れても良さげですし、これで麺がもう少し太くてタケノコに味が付いていたらほぼ最高点になったかもしれません。店員の若いお兄ちゃんは2人とも過剰なくらい腰が低くて丁寧な接客。残念ながら今後この辺りまで来る機会はほとんど無いかもしれませんが頑張ってほしいお店です。
ご馳走様でした。