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2017年12月9日(土)11時37分着先客15名、待ちなし、後客12名横浜で用事がありついでに訪問。店舗入り口の券売機で味玉ちゃぶとん味噌(920円)を購入し着席。ノーマルでお願いしました。待つこと9分で着丼。具材は薄いチャーシュー1枚、青ネギ、メンマ、フライドエシャロット、ゴマ。トッピングの味玉は黄身がちょい固め。スープは熱々の濃厚な豚骨に大豆の粒が残る味噌。麺はストレートの細麺。固さは自分好みの固さ。細麺は替え玉１玉無料なのでノーマルでお願いしました。フライドエシャロットはあまりないし、豚骨味噌もありかな。ご馳走様でした。
ケツメラバー
うが
コテスキ
千年
しししし
11時37分着
先客15名、待ちなし、後客12名
横浜で用事がありついでに訪問。
店舗入り口の券売機で味玉ちゃぶとん味噌(920円)を購入し着席。ノーマルでお願いしました。
待つこと9分で着丼。
具材は薄いチャーシュー1枚、青ネギ、メンマ、フライドエシャロット、ゴマ。トッピングの味玉は黄身がちょい固め。
スープは熱々の濃厚な豚骨に大豆の粒が残る味噌。
麺はストレートの細麺。固さは自分好みの固さ。
細麺は替え玉１玉無料なのでノーマルでお願いしました。
フライドエシャロットはあまりないし、豚骨味噌もありかな。
ご馳走様でした。