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2017年11月3日(祝金)13時40分着先客23人、待ち無し、後客10名リューアル後初訪問。入口の券売機で味玉ちゃぶとんらぁめん(850円)とライス(100円)を購入しました。時間帯的に満席でしたが、タイミング良く空席になりました。豚骨か塩を聞かれたので豚骨で、好みはノーマルでお願いしました。待つこと10分ほどで着丼。具材は薄いチャーシュー、メンマ、薬味ネギ、青ネギ、ゴマ、フライドエシャロット。トッピングの味玉。味玉は黄身がやや固めタイプ。麺は四角のストレートの細麺。ノーマルのせいかちょい柔らか目。スープは豚骨らぁめんにしてはサッパリ目のスープ。若干魚介類を感じました。カエシの濃さはちょうど良かった。半券で替え玉無料と言うことで固めでお願いしました。やはり固めが美味しですね。最初はフライドガーリックかと思いましたが、卓上にフライドエシャロットがあったので間違いないと思いますが。ご馳走様でした。
ケツメラバー
うが
コテスキ
千年
しししし
13時40分着
先客23人、待ち無し、後客10名
リューアル後初訪問。
入口の券売機で味玉ちゃぶとんらぁめん(850円)とライス(100円)を購入しました。
時間帯的に満席でしたが、タイミング良く空席になりました。
豚骨か塩を聞かれたので豚骨で、好みはノーマルでお願いしました。
待つこと10分ほどで着丼。
具材は薄いチャーシュー、メンマ、薬味ネギ、青ネギ、ゴマ、フライドエシャロット。トッピングの味玉。味玉は黄身がやや固めタイプ。
麺は四角のストレートの細麺。ノーマルのせいかちょい柔らか目。
スープは豚骨らぁめんにしてはサッパリ目のスープ。若干魚介類を感じました。
カエシの濃さはちょうど良かった。
半券で替え玉無料と言うことで固めでお願いしました。やはり固めが美味しですね。
最初はフライドガーリックかと思いましたが、卓上にフライドエシャロットがあったので間違いないと思いますが。
ご馳走様でした。