コメント
こんばんは
東京タワーを眺めながらの煮干ラーメン、
同じ都内でも雑居ビルの喧騒の中で食べるのとは違いそう。
煮干はちょっとエグみ・苦みが残ってた方が確かに美味しいですよね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月9日 20:48コウスケさん、こんばんは~
コメントありがとうございますm(_ _)m
最近は煮干しに目覚めてしまったのか結構な頻度で食べてますw
えぐみ、苦みが残りすぎてると美味しさが損なわれるのでバランスが難しですよね!
ハチワレ(プニキ) | 2017年12月10日 02:55

ハチワレ(プニキ)
蒼風
Rasty
jkw127

saima





東京タワーが近いです!w
14時前ということもあり食券機に売り切れランプが目立ちます…
ということで唯一残っていた煮干しそばを注文!
(濃厚は早い時間で無くなってしまうそうです)
閉店近くでしたが私でちょうど満席でした!
待つこと5分ほどで運ばれてきました!
まずはスープを…美味しい!ちょい苦みがきいていますが嫌な苦みではないです!
麺は、細麺のストレート!煮干しに合う麺ですね!
ただ、若干量が少ない気がしますね…
(150gないぐらいでしょうかね…?)
具は、チャーシュー2種類、メンマ、ナルトとです!
そして気になったのが和え玉!
今まで他のお店で食べたことはなかったのですが、ほとんどのお客さんが注文していたので私も波に乗りました!w
ちなみに、中太か細麺かを選べるらしいので細麺で注文!
これ絶品です!
初めて食べましたが簡易版の油そばといったところでしょうか?
そのまま食べるとこってり系のお味で煮干しそばとは違った味わいが楽しめます!
途中、煮干しそばの残ったスープをかけることであら不思議あっさり系の和え玉に早変わり!
いや~、美味しかったです!
ごちそうさまでした!
また来ます!
(ちなみに、今は夜営業はしていないようなのでお気を付けください!)