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「味噌ラーメン 中盛」@麺家 しんの写真群馬25

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

店主さんと可愛い女子高生2人かな?の3名体制。

お冷やは麦茶です。

中盛がサービスだと言うのでお願いしました。

自由に取れるキャベツバーがあって横にはラーメン官僚さんの写真などがあります。塩ダレをかけてスタンバイ。

程なく提供です。

スープは生クリームがかけられていて辣油が浮いて、山椒も効いてスパイシー。焦がしたネギが香ばしい。ゴマが沢山入っていて担々麺の味噌味な感じです。

本にはデミグラスソースも加えてあると書いてありました。

麺はツルツルモチモチ。5.5ミリ4ミリの極太。

サイコロ状の玉ねぎ。丸っとした豚の挽肉。サイコロ状のタケノコ。

掬うのが楽しくなるものばかりでレンゲを上下に動かし気付いたらほぼ完飲。

満足しました。

ここも良いお店でしたよ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
生クリームなんて、また珍しいですね!
大きめ玉ねぎも合いそうです!

魂どん | 2018年1月18日 19:18

たけどんさん
ありがとうございます
本の写真だと生クリームは綺麗に線が引かれてるゆですけどね。
本の写真だとタマネギはもう少し細かいんですけどね。
でも美味しい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月18日 19:36

ちょっと珍しい味噌ラーメンですね。
これは食べて見たいなぁ〜〜

NORTH | 2018年1月18日 20:32

和洋な味噌ですね。
群馬の麺屋はおもろいのをいろいろ考えますね。
群馬のレビューもどんどん増えて60レビューですね。
そろそろ前橋もチェーンが必要なのかも。

虚無 Becky! | 2018年1月18日 20:39

あらチャンさん,どうもです。
このビジュアルは,ラ本で見て惹かれてました。
ああ,この方面,週末に行こうかな。

RAMENOID | 2018年1月18日 21:22

こんばんは
女子高生が2人もとは良いですね!
しかもキャベツバーがあるだなんて!
そういえば群馬の嬬恋村はキャベツ有名でしたよね
こちら行くとあらチャンさんの写真飾ってあるかな(^^)

キング | 2018年1月18日 21:40

こんばんは

キャベツバーがあるのはいいですね~。
デミソースをディップしていくらでも食べられそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月18日 22:34

こんばんわ~

生クリームに辣油に山椒、、
ソレにデミグラスソースですか!?

どんな感じか想像できませんので、
実際に食べてみたいですわ~w

たく☆ | 2018年1月18日 22:35

おばんです。

>掬うのが楽しくなるものばかり
ハハハ、確かに。
穴開き蓮花と少なめの半ライスが欲しいと、
思ったのは内緒です(苦笑)

群馬ラーメンの多彩性を、
このスタンプラリーシリーズで、
楽しんでいます♪

おゆ | 2018年1月18日 22:57

North Coastさん
ありがとうございます
ノースさんの好きな担担麺と苦手な味噌ラーメンの融合です。
どちらが勝ちますかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 13:39

こんにちわ~

白いのは生クリームなんですね~!
他、辣油、山椒も効いてスパイシーなのも美味しそう♪
具材も良さげですし満足度高そうです♪

バスの運転手 | 2018年1月19日 13:49

Beckyさん
ありがとうございます
群馬もまた愛知と同じで何かを興そうとする地域なのかもしれません。
群馬まだ60店舗ですね。結構行ってる気になってました。
確かに前橋も含めて来週は雪かもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 14:04

RAMENOIDさん
ありがとうございます
本を買われてましたか^ ^
もっと洋食みたいな綺麗なビジュアルですよね。
でも良いお店でした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 15:48

キングさん
ありがとうございます
1人は研修中かな?初々しさがありました。
甘いキャベツでしたよ。
あらチャンのサインがあるとしたらキングさんの銅像の影辺りです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 15:55

コウスケさん
ありがとうございます
合いそうですね。
デミソースは感知出来ませんでしたが頼めば仕込みで使うのがあるかもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 16:16

たくさん
ありがとうございます
担担麺と味噌ラーメンがまったり合体した感じです。
食べに行っても良いと思いますよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 17:19

おゆさん
ありがとうございます
ライスが欲しい所でしたが、遠征は連食なのでなるべく付けません。
でも時々付けてますが(^_^;)
群馬もやる気のあるお店が多いのですが、遠くて困ります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 17:23

こんばんは
まったりとしてスパイシー。
味もお店の雰囲気もバスさんが好きな感じかもしれません。
近くに来られたら覗いてみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月19日 17:30