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「潮らぁ麺750円、煮干中華Soba750円(限定)」@The Noodles & Saloon Kiriyaの写真宿題店、初石の長八、もう一軒行きたいなぁ、と思いながら初石で調べていたらなんだか美味しそうなお店があるではないか! Kiriya、新しさを取り入れたお店で和え玉、納豆油そばなる珍メニューも揃えている。

長八との連食バランスも良く、しかも営業時間が金、土、日と週末のみで朝9時からの営業、ここだ!事前に調べておいて良かったー!何度もあるけど後で後悔するところだった(汗)

潮らぁめん750円
潮はさっぱりサラサラ、魚介も効き動物系も入ってるのかな、塩ダレには貝柱、昆布を使用した味わいのあるスープ、麺はプリプリした喜多方タイプの太麺、チャーシュー、ネギ、カイワレ、朝9時からでも美味しくいただくことができました。

煮干中華750円(限定)
流行りの味も有りつつ、ナルトやゆずを入れ永福町大勝軒のような懐かしさも感じさせる、サラサラした醤油で苦味は控えめ、豚骨を主体に九十九里イワシ煮干、香味野菜をじっくり煮込んだ中華そば、サクッと細麺、このタイプとしては結構麺量ありました、150gぐらい。

本日いただいた方向性として感じたのは老若男女問わず好かれるさっぱり清湯スープ。納豆、勝浦タンタンの限定など珍しさを求めて来るお客さんにも対応している、色んなタイプのラーメン作りなどチャレンジ精神旺盛、やりたいことたくさんありそう、限定がレギュラーメニューになったり精度を上げて地域住民の喜び、ストライクゾーンをズバッと狙う辺りの向上心がすごいですね。
横になってテレビを見てポテチを食べる時間はあるのだろうか(笑)

品のある素敵な御夫婦でとっても感じが良く気持ちのいい時間をいただくことが出来ました。

並びは名簿に名前を書くスタイル。
Kiriya、開店30分前で3人目。
長八、開店30分前で先頭でした。
初石駅から少し歩いた場所にイートインコーナーのあるセブンイレブン、デニーズ、サイゼリアが同じ場所に集合してますので早く着き過ぎても寒さは凌げます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
べた褒めですね( ☆∀☆)
行ってみたいなって金土日だけだし(°Д°)
一応、場所は確認しましたよ、チャンスがあれば(^^)/

こんばんは。とても素敵な感じのお店でした、限定もされているようでまだまだ伸び代がありそうなお店ですね、自分が通うにはちょっと遠いです(^^;;

ヨオ | 2017年12月3日 23:54