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「小ラーメンヤサイアブラマシマシ」@ラーメン二郎 荻窪店の写真いわゆる塩味の二郎こと荻窪店。

12月1日 21時半 待ち5人でした。

本日のオーダーは珍しくアブラマシマシにいたしました。
写真手前にとろっとたっぷり盛られてます。

アブラマシマシのため、スープがかなりのもったりとしたマイルドさ。
それに本店特有の塩味の風味がついかされます。
麺は不均等な縮れ麺でべりーやみ~
肉は分厚く柔らかい。脂身には「二郎専用醤油」が染み込んでいて、醤油のキレを感じるジャンクな美味しさ。
ただ、アブラマシマシはやはりやりすぎだったかもしれませぬ。
ラーメンの味が全体的にぼやけますし、何より身体へのダメージがががが

アブラはヤサイと一緒に吸い込める分がちょうどいいですね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

どもです。
知りませんでしたが、J系に塩があるんですね!
わたしも小ラーメンで食べてみたいですけど
中央線沿線は課題店だらけ(笑)

こんばんは~
荻窪のJは塩味だったんですね✨
Jは初心者なので初めて知りましたが、
アブラは適度が良いです~(笑)

銀あんどプー | 2017年12月2日 17:47

ガッチャさん
銀あんどプーさん

塩味としては売っておらず、豚骨の風味と乳化とカエシの配分が絶妙で、たまたま塩っぽい味がするのだとおもいます!
新小金井などでは、限定で「しょっぱいの」という塩の二郎が出されたりするようですよ

さぴお | 2017年12月3日 21:34

こんばんはー
こちらの300レビュー目ですね!!
アブラは確かに多そうなので身体へのダメージも大きいのかもですね
近くのチキュウで食べた時、こちらも凄く気になったのですが
同行者に無理と言われ諦めた記憶があります。。。

キング | 2017年12月3日 22:02

こんにちわ!
荻窪美味しそうですね。脂が純白で何とも美しいです。

ЯAGE®︎ | 2017年12月4日 06:15