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「厚切り肉牛バラ担々麺 特製汁なし1274」@宙寅屋 東京ソラマチ店の写真ソラマチタウン初体験。

作業服ということもあり、目に入った一階のラーメン店へサッと入店。
店内には外国人旅行客もいる。

メニューに「担々麺が売り」と書いてあるので、ヨンケタ価格ではあるが「名物」と書かれている、こちらを選択。
3分ほどでラーメンが運ばれてきた。早い。
 
厚切りの肉、キクラゲ、メンマ、ゆで玉子、ネギ、モヤシ、肉味噌が乗った一杯。

混ぜるとタレはあまり辛くない。
花椒はちょいと効いている程度。

厚切り肉は味付け濃いめで柔らかいが、外側が切れにくい。
4センチ×4センチほどで2センチくらいの厚みがあり、迫力は十分。

麺は弾力がある。

キクラゲ、メンマはそのまんまなので食感的には面白くない。
半割りのゆで玉子もそうだが、なんというか、タレに麺を置いて具を乗せたような一杯。

会計に行くので伝票を見て税別であることに気づいた。
あとで撮った写真を見たらメニューの欄外に書いてあった…。
外税の94円を足して1274円はまさにソラマチ観光価格だが隣の 天や の天丼は500円、しかも税込みであった。

ま、値段はともかく、これがジヤバニ〜ズタンタンメン?ワオ!と思われるのは嫌だなあ。

ごちそうさん 笑う赤青龍

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