博多とんこつということで近場ながらこれまでスルーしてきたが、桜新町の醤が閉店してメニューが移ってきたということで訪問決意。結果・・・失敗だった（後述）。

だいたいが豚骨頼んでいる中で煮干しなど頼むと後に回される。これは想定内。
店内は創業だいぶなるので程よくきちゃならしい感じになっていて、ここは好みが分かれるだろう。個人的には許容範囲内。

ラーメンは、麺が固めのゆで具合で、長さが箸ですくい上げるのに丁度よい短さに切れている。こんな麺は初めて。おかげでスープは熱々なのに麺が冷ましやすく、非常に食べやすかった。
具は、ペラペラのチャーシューが２枚、ネギ輪切り、なると１枚、ごく普通のメンマ４・５本、アクセントの柚子。
スープは、煮干し感強めの、他店で言うと凪に似ている感じ。

ラーメン自体は75点くらい付けてもよいのだが、喫煙可の店だった。リサーチ不足だったのでてっきり禁煙の店と思い込んでいて、終わりかけの頃に臭い漂ってきた煙に仰天。ちょうど満席状態だったので、外待ちの客が吹かしてるのが換気で店内に入り込んだものと勘違いして、スープの味もそこそこに退散。店出て確認したら外では誰も吸ってない。さては店内だったかと帰宅後に調べてみると・・・喫煙可との情報。もうこれでマイナス20ですね。今時ありえんでしょ。

あとは値段。あれで780円はちょっと高い（大盛りは980円）。
他店との比較だとせいぜい700円までだな。再訪はない。