レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
開店日に訪問した時には、色々ここは長くないな。と思ったが、まだ続いているのでもしやと思い再訪。そこそこ先客あり。店内は開店当初の私語ばかりの大陸系オバさん軍団はいなくなり、男性二人で対応している。シンプルな無極ラーメンを選択。麺は細麺と太麺が選べるので細麺をオーダー。サービスのライスもお願いした。卓上には、辛子高菜とすりゴマ。これなら好物のライスにゴマとと辛子高菜を乗せて豚骨スープで食べる事ができる。運ばれて来たラーメンは、背脂学会浮くスープに、炙り焼豚、メンマ、刻みネギ。スープは臭みもなく割とあっさりしていて、業務スープか？と思わせるが、炙り焼豚同様の芳ばしさがあり、これはこれで独特の味。開店当初よりも格段に良くなっていた。特筆すべきは辛子高菜。それほど辛くなく、適度に塩気があって、クセもないのでこれだけでもライスが進む。再訪ありのお店でした。
味覚過敏
ラーメン大好きおじさん
TAKA
198232
ブル
蟹工船
そこそこ先客あり。
店内は開店当初の私語ばかりの大陸系オバさん軍団はいなくなり、男性二人で対応している。
シンプルな無極ラーメンを選択。麺は細麺と太麺が選べるので細麺をオーダー。
サービスのライスもお願いした。
卓上には、辛子高菜とすりゴマ。これなら好物のライスにゴマとと辛子高菜を乗せて豚骨スープで食べる事ができる。
運ばれて来たラーメンは、背脂学会浮くスープに、炙り焼豚、メンマ、刻みネギ。
スープは臭みもなく割とあっさりしていて、業務スープか？と思わせるが、炙り焼豚同様の芳ばしさがあり、これはこれで独特の味。開店当初よりも格段に良くなっていた。
特筆すべきは辛子高菜。それほど辛くなく、適度に塩気があって、クセもないのでこれだけでもライスが進む。
再訪ありのお店でした。