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本日からの限定の秋刀魚煮干しそばを頂きに伺いました。他の通常メニューと比べてかなり煮干しのえぐみが強く、尖った味のため好みが分かれるところかも知れません。ただその分秋刀魚の旨味・風味も感じるスープで、歯切れのよい麺や秋刀魚の切り身など独自色満載。秋の一時期にしか食べられないと思うと美味さもひとしおです。
かしわ
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
他の通常メニューと比べてかなり煮干しのえぐみが強く、
尖った味のため好みが分かれるところかも知れません。
ただその分秋刀魚の旨味・風味も感じるスープで、
歯切れのよい麺や秋刀魚の切り身など独自色満載。
秋の一時期にしか食べられないと思うと美味さもひとしおです。