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【麺】中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減適度でプリプリの食感。【スープ】白味噌ベースのオイリーなスープ。動物系中心の出汁にニンニク、生姜を効かせてさっぱりさせている。自分の好みにドンピシャな味噌ラーメン。
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減適度でプリプリの食感。
【スープ】
白味噌ベースのオイリーなスープ。動物系中心の出汁に
ニンニク、生姜を効かせてさっぱりさせている。
自分の好みにドンピシャな味噌ラーメン。