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「味噌らーめん」@大島の写真【麺】
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減適度でプリプリの食感。

【スープ】
白味噌ベースのオイリーなスープ。動物系中心の出汁に
ニンニク、生姜を効かせてさっぱりさせている。

自分の好みにドンピシャな味噌ラーメン。

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