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限定を時々出されますが、どれもレベルが高いので楽しみにしてます。今回は『蛤』。普段は白湯系なのに清湯スープです。着丼…おっ〜蛤ハマグリ。スープから…蛤の出汁がよく効いていい塩梅。旨い!香味油が加えられ旨味を増してます。麺…細麺ストレート。スープとの相性バッチリ!トッピング…チャーシュー、蛤、海苔、メンマ、三つ葉。どれも申し分ない旨さ!メンマも細切りでよくこの一杯に合ってますね。炊き込みご飯…正直味薄いと感じましたが、スープ入れて雑炊にしたらメチャ旨に!計算されてる?一緒に頼んで正解。今回の限定も旨かった〜また、楽しみにしてます。
今回は『蛤』。普段は白湯系なのに清湯スープです。
着丼…おっ〜蛤ハマグリ。
スープから…
蛤の出汁がよく効いていい塩梅。旨い!
香味油が加えられ旨味を増してます。
麺…細麺ストレート。
スープとの相性バッチリ!
トッピング…
チャーシュー、蛤、海苔、メンマ、三つ葉。
どれも申し分ない旨さ!メンマも細切りでよくこの一杯に合ってますね。
炊き込みご飯…
正直味薄いと感じましたが、スープ入れて雑炊にしたらメチャ旨に!計算されてる?一緒に頼んで正解。
今回の限定も旨かった〜また、楽しみにしてます。