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コメント
こんばんはぁ～
こちらは暫く伺っていませんがメニューが増えたんですね。
こちらのお店の椅子がカウンターに近くて
大柄の私には居心地が悪くて
再訪していません。
変わったのかなぁ～♪
mocopapa(S852) | 2017年11月21日 22:57mocopapaさん、こんばんは！
はいはい、自分もお腹が出ていますのでカウンター席は窮屈でした！＾＾；
自分には「糀ラーメン」「ブラック醤油」「煮干し」とか、
他にも食べたい商品が沢山ありましたよ。。。
４門 | 2017年11月22日 02:28こんばんは。
臨時休業へのやり場のない怒り激しく同感！
ラーメンじゃないけど今日仕事早上がりまでして
ソフトバンクに行ったら臨休してやがって･･･
腹立ちますよね～！（怒）
赤いのはトマトなんですね？
その他のトッピと合わせて
彩りも楽しそうな構成です。
思えば北千住ってちょっと盲点でした(^^;
割と行きやすいことに気づきましたよ。
もっと攻めなきゃ^^
なべ | 2017年11月22日 02:52なべさん、こんにちは！
自分のやり場のない怒りに賛同して頂き感謝です。。。＾＾；
え？ソフトバンクが？？大企業が臨休ってマジ腹立ちますね～！
北千住駅前はラーメンの他、飯屋の宝庫ですね～。自分ももっと攻めたいです。
しかし、浅草からもチャリで遠くないんですが橋を渡るので意外に面倒です。
つくばエクスプレスでも往復420円なので微妙なんですよ。
４門 | 2017年11月22日 15:14
定休日とか営業時間とか、ちゃんと予習して行った
のに、意味も無く休店していると本当に腹が立つ！
で、結局は４年もＢМしたままだった此方へ来れた。
今更ながら初訪である。。。
来れなかった間にかなりメニューが増えている様だ。
どれにしようか迷ったが、結局はデフォの麺にした。
少なめのスープにカラフルな食材のトッピング！
噂に違わぬ面白い味噌ラーメンである。。。
スープは濃厚まろやかな西京白味噌ベースで甘い。
とろっとした汁だけど後口は意外にもあっさり！
西京味噌をこういうサラっとした味にしたのは秀逸。
青葱・刻みトマト・もやし・挽肉等のトッピングが
其々新鮮な風味と食感でスープに良い味を加えてる。
蓮根や厚揚げの食感コントラストも面白かった。
こりゃ～中々美味いではないか～い。。。
平打ちの中太麺はムッチムチの食感。
こういう組み合わせも初めてで面白かった…！
少し風味をカスタマイズしたかったが卓上調味料が
一切カウンター席に置いていなかった。店の自信の
現れなんだろうが、辛味調味料くらい置いてほしい。
普段食べている「味噌」と違ったものが頂けて凄く
新鮮で旨かった！もっと早くに来るべきだったな…。
ご馳走様！