H29.11.6 13:55 月曜日に訪問。
鶴ヶ峰の駅から相当離れているのに客の入りは結構なもの。昔から通ってますがいつでも混んでいます。駐車場はありますので安心。
家系と言って良いのか、横浜で最高峰の豚骨醤油の１つと思っています!(店主は「とんぱた亭」出身らしい)
実は先週も寄ったのですが、高校生グループの後になってしまい時間がかかりそうだったのであきらめ、この日リトライです。
券売機マシーンで豚骨醤油ラーメン(並)をｶﾀﾒ ｳｽﾒ指定で購入。ベテランと若手の男子2人体制で対応してくれました。接客は上々。
5分ほどで着丼！素敵な豚骨の香りがします。ｳｽﾒで注文したので塩気は軽いですが、スープのコクがそれを補って余りあります！うん、うまい！きびなごで出汁を強化していると聞きます。
ああ、きびなごの刺身が食べたい(ラーメンとは関係ないけど)
丸山製麺の特注麺もばっちりです！
具は海苔3枚にホウレン草、ネギがしっかり。
チャーシューは1枚、それほど大きくはないですが好みです！
バランス系と言われますが私にはヒキもばっちり感じます！
年中無休でいつでも来れると思っちゃって(元旦に伺ったこともあります)中々来れてないですが近々再訪したいです。横浜西口の支店にも行きたいなぁ。
美味しかったです！ごちそうさま！