レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新宿御苑で初めて食べたと時、なかなか素晴らしい豚骨魚介が東京進出したと喜んだ。御苑の方も長い間行っていないので、久しぶりの一瑞亭。スタッフ1人。厨房はワンオペ。味は明らかに御苑の方が上。三田は普通の豚骨ラーメン屋さん。 この日からラーメン+半チャンのBセットが始まったという張り紙があった。普通は合わせて1000円なので、セット(950円)は50円安い。ただし、売り切れ。期待のチャーハンは、セットだけではなく、すべて終了。仕方がないので、餃子(5個、250円)を追加。 スープは魚介というか独特の旨味が足らない。それと、ワンオペなので提供されるまでに、どうもスープが温くなる。温度のせいか、バリカタの麺が、少々相性が悪い。餃子は正直ハズレ。小ぶりながら5個なのでCPは問題ないが、ちょっと油っぽい。焼いたというか、油で揚げたような感じ。やっぱり、ここはチャーハンがないと満足度が下がる。
この日からラーメン+半チャンのBセットが始まったという張り紙があった。普通は合わせて1000円なので、セット(950円)は50円安い。ただし、売り切れ。期待のチャーハンは、セットだけではなく、すべて終了。仕方がないので、餃子(5個、250円)を追加。
スープは魚介というか独特の旨味が足らない。それと、ワンオペなので提供されるまでに、どうもスープが温くなる。温度のせいか、バリカタの麺が、少々相性が悪い。餃子は正直ハズレ。小ぶりながら5個なのでCPは問題ないが、ちょっと油っぽい。焼いたというか、油で揚げたような感じ。やっぱり、ここはチャーハンがないと満足度が下がる。