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【限定】カキバター塩拉麺 950円気になっていた限定をいただきに。カウンターに座り、表題を注文。すると、店主さんが中華鍋で牡蠣をバターとにんにくでソテー、その香りがやってきて、食欲に点火し待ちきれない感覚に襲われる。早く食べたい。程なくして着丼。この香り堪らない。チャーシューの上に乗っているソテーされた牡蠣も美味しそうです。スープを一口。良温そばをベースにしたスープは、バターのコクとにんにくの程よい余韻でレンゲが止まらない。美味しい。麺は、小麦感のあるしなやかで歯切れがいい細麺。スープの持ち上げもよく、啜る度にスープの旨味が溢れる。麺量は、150g程度。具は、チャーシュー、牡蠣、メンマ、バラ海苔、ネギ。チャーシューは大振りなものが２枚。程よい肉厚で旨味がある。牡蠣は、バターとにんにくでソテーされたものが３つ。プリップリ。スープを完飲して完食。美味しくいただきました。
Mさん，どうもです。 今回はまだいただいてません。 杯数減らしてるので新店や未訪店を優先してるのと，ダイエット中なので背脂とかバターとか油系を避けようとする本能で……。
どもです。 厨房から漂うニンニクの香りは涎物ですよね。 また食べたいです。
バターでソテーされた牡蠣は美味いでしょうね！ チャンスがあれば食べてみたいです！
M
みーこ
高く実る
ピップ
RAMENOID
88点
83点
84点
93点
85点
気になっていた限定をいただきに。
カウンターに座り、表題を注文。
すると、店主さんが中華鍋で牡蠣をバターとにんにくでソテー、その香りがやってきて、食欲に点火し待ちきれない感覚に襲われる。早く食べたい。
程なくして着丼。
この香り堪らない。チャーシューの上に乗っているソテーされた牡蠣も美味しそうです。
スープを一口。
良温そばをベースにしたスープは、バターのコクとにんにくの程よい余韻でレンゲが止まらない。
美味しい。
麺は、小麦感のあるしなやかで歯切れがいい細麺。
スープの持ち上げもよく、啜る度にスープの旨味が溢れる。
麺量は、150g程度。
具は、チャーシュー、牡蠣、メンマ、バラ海苔、ネギ。
チャーシューは大振りなものが２枚。程よい肉厚で旨味がある。
牡蠣は、バターとにんにくでソテーされたものが３つ。プリップリ。
スープを完飲して完食。
美味しくいただきました。