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知らなければラーメン屋とは思わないほどひっそりとした佇まいです。駐車場は広くて有り難いです。食券制ですが、メニューが多く迷います。とりあえず筆頭位置にあった中華そばの塩を。オーダー後、早々に到着です。ラーメンだからかもですが、回転はかなり早いです。スープはあっさりとしつつ、魚介の風味が奥深く、さりげない背脂がコクを感じさせます。刻みネギがパアッと散りばめられていますが、いい薬味になってます。ネギだけかと思えど、チンゲンサイの刻みも散りばめられてました。食感ある良いアクセントです。甘め味付けの油揚げも珍しい具材。穂先メンマに柔らかいチャーシューも良いです。麺は細縮れ麺であっさりした塩スープにマッチした美味しい味わいです。そして岩のり？これがまた後半にかけて程よくスープに溶け出し、それでいて決して邪魔じゃない。丁寧に作られた秀逸ラーメンでした。他メニューも気になります。
obmas1995
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち
駐車場は広くて有り難いです。
食券制ですが、メニューが多く迷います。
とりあえず筆頭位置にあった中華そばの塩を。
オーダー後、早々に到着です。ラーメンだからかもですが、回転はかなり早いです。
スープはあっさりとしつつ、魚介の風味が奥深く、さりげない背脂がコクを感じさせます。刻みネギがパアッと散りばめられていますが、いい薬味になってます。ネギだけかと思えど、チンゲンサイの刻みも散りばめられてました。食感ある良いアクセントです。
甘め味付けの油揚げも珍しい具材。穂先メンマに柔らかいチャーシューも良いです。
麺は細縮れ麺であっさりした塩スープにマッチした美味しい味わいです。
そして岩のり？これがまた後半にかけて程よくスープに溶け出し、それでいて決して邪魔じゃない。
丁寧に作られた秀逸ラーメンでした。他メニューも気になります。