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「鶏白湯ラーメン(塩)」@鶏ラーメン TOKUの写真2017年11月14日

スープは白濁した鶏白湯でクリーミーな仕上がりです。一口目はやや薄く感じますが底の方が濃厚なのか後半はパンチを感じます。鶏の旨味はしっかり出ていてしつこさも感じないので食べやすくてなかなかです。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは表面を焼いたものと煮たものの二種類がありどちらもやや味は薄めでまあまあです。揚げた玉ねぎが香ばしくスープにいいアクセントをあたえています。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぴーえむさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(イイ感じの白濁
(´-`).o0(揚げネギってなんでも合うなぁ!

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月15日 16:50

こちらは王道の鶏白湯という感じです。鶏白湯好きの方にはいいと思います。

ぴーえむ | 2017年11月15日 17:36