１１月 日曜日

今日は仕事が休みで、かねてより計画していた新潟遠征を行うことにしました。新潟駅に到着し、徒歩６分くらいで到着しました。場所がわかりやすく、近くにいくとにんにくの良い香りがしたため道に迷うことはありませんでした。

店を見つけると高校生風の方が３名外にいらっしゃって、外待ちかなぁと思っていたら空席があったので、店内に入りました。

店に入ると、先客が１０名いらっしゃいいます。店内広々、中待ち席もいっぱいありますが、今日は空席があります。

「ラーメン小　\700」

券売機は入口右手にあります。連食する予定ですので、小にしました。食券を渡すと「ニンニク入れますか？」と聞かれましたので、「よろしくお願い致します。」となぜか畏まって答えてしまいました。

卓上を見ると、かえし、一味、胡椒、プラ箸、割り箸、ティッシュがあります。お水は給水機にあります。れんげもそこにあります。

椅子が壊れていて座りづらいです・・・

注文してから７分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。豚さんの味がしっかりでていますね・・・うめぇって感じです。油の層とかえしの醤油が一体となっているタイプでとても美味しいです。

ここからは得意の天地返しを行います。野菜の量が結構多くて、失敗しました。

麺は、やわらかめで小麦の味がしっかりするとっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。麺量は結構多かったです。連食には厳しい戦いでした。

具材は、ヤサイ、豚、ニンニクですかね・・・

ヤサイは、キャベツ率が高く感じられました。豚さんは１個は肉がばっちりあり、めちゃめちゃ美味しかったです。１個は脂身のみのような感じでした・・・豚さんの形が珍しかったです。

お腹メーターは７割くらいになりました。結構厳しい戦いになりました。

後客は１０名超でした。外で待っていた高校生風の方々は５人になって入店していました。代表待ちをせずに揃ってから入店する素晴らしいマナーの持ち主達でした。

ご馳走様でした。