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「中華そば(塩)780円」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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麺友さんと待ち合わせてよしかわ3号店の
『寿製麺よしかわ 坂戸店』へ。
北坂戸駅から徒歩15分くらい。日差しを浴びて歩くと少し汗ばみますね。
到着時、開店前1時間前でシャッターズ5人に接続。
オープン時は30名超の並びでした。Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
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轟屋 川越の乾物屋さんなんですね。
http://todorokiya.shop-pro.jp/
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定刻前に早開けで、順番に券売機へ案内されます。
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メニューは。中華そば(塩)、真鯛そば、カキそば、煮干しそばの4種類。
3号店のメニューは塩がメインなんですね!

券売機で、中華そば(塩)+ビール+唐揚げのチケットを購入し、小上がり席に案内されました。
店員さんにチケットを渡し、先にビールと唐揚げをオーダー。
キンキンに冷えたビールとグラスがサービスされます。
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続いて唐揚げが到着。揚げたてアツアツの唐揚げはジューシーでまいう~~
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ビールを飲み終える頃、麺をオーダー。
3分ほどでサクッと着丼。はやぁ~ヽ(*'0'*)ツ
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真っ白い丼に褐色の綺麗な清湯スープ。
中央にチャーシューやメンマ、葱、三つ葉がこんもりと盛り付けられています。(*^o^*)
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早速スープからいただきます。ヽ(゜▽、゜)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~

褐色の清湯スープは鶏ベースに乾物の旨味が優しい和出汁ですね。
乾物は昆布に本枯節に椎茸でしょうか。
節の効いたスープは和食に近い感覚で大好きですね。
香味油はほとんど感じないアッサリスープで塩は沖縄の塩を使用しているようですが、
尖りがなく柔らかい塩ですね。塩分濃度も丁度良い塩梅です。
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麺は北海道産の小麦を使用した全粒粉入りの中細ストレート麺。
淡麗清湯スープにジャストのやや柔らか目の茹で加減でしなやかな中加水麺。
小麦の香りも感じられる美味しい麺ですねぇ~~。
よしかわさんの麺は何時も美味しいですよね。
特に淡麗な塩の場合は、こんな麺が好きです。
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トッピングですが、驚くのはデフォなのに4種類のチャーシューが乗っていること。Σ(゚∀゚ノ)ノキャー​​​​​​​ 
そのほかに極太メンマが2本、ネギ、三つ葉の麺バー。
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(4種のチャーシュー)
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チャーシューはそれぞれ、美味しいですが個人的には鶏モモチャーが好きですね!
というか鶏モモチャー4枚ならもっと嬉しいかも(笑) 。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ
メンマの味付けも薄めですが、しっかり和出汁のお真美を感じます。゚
+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚​​​​​​​
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サクッと完食。よしかわさんの3号店。上尾、川越とは違ったメニューで、
ここもいいですね。☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ
店主さん奥様にご挨拶して、退店。
いやぁ~3店舖廻って食べていたら飽きないし、美味しいし、まいっちゃいますね(笑) 
そしてこのCPの凄さ。皆さん並んでも食べたいらーめんがここにありますね。
ご馳走様でした。また伺います!!!
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投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜
780円のデフォでチャー4種って凄すぎます!
こちらでは唐揚げとビールはマストのようですね✨
それにしてもシャッターズ30人とは早くも人気爆発ですね!

銀あんどプー | 2017年11月12日 02:41

mocopapaさん,どうもです。
3号店のデフォは塩ですか。
これは塩派にはうれしい。
でも,遠いなあ。

RAMENOID | 2017年11月12日 04:39

先日はお疲れ様でした。
駅から徒歩15分くらいですか。
川越よりは近いですね (笑)
今度行ってみたいです。

NORTH | 2017年11月12日 06:28

こんにちは

沖縄塩の無化調ってメッチャ体に良さそうですね。
それでお肉もレアが三種で旨いとあっちゃ、かえってお酒が進んで健康にはマイナスかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月12日 07:34

おはようございます
おぉ、行かれましたか^ ^なりそうですね
駅から15分ですか。
なかなかの運動になりそうですね。

昨日、今日と東京競馬場に出店してるみたいですね。四つ葉も。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月12日 07:35

おはようございます。
先日はお疲れ様でした。3号店も早速の訪問ですね^^こちらは塩メインなんですね。3店舗ともメニューが違うとのことなので、よしかわ巡りツアーもありかもです!

poti | 2017年11月12日 08:17

こんにちは^^

その節もお疲れ様でした。
味見させていただきましたが、素晴らしかったです。
鯛も食べなければいけないし、よしかわさん3店だけで
十分満足しちゃいそうですね。
では、後ほど^^

としくん | 2017年11月12日 08:41

おはようございます!

mocopapaさんが食べられたのはコレだったんですね‼️
徒歩15分、待ち時間1時間でも大満足な一杯だったん
ですね‼️次回は一緒に行きますよ〜♫

どもです。
この間、やっと川越店に行ったと思ったら
もう坂戸店ですか(笑)
勢いを感じますね(^^)/
取りあえず、かきそばが食べたいです(^^)

おはようございます
いや~~坂戸羨ましいですよ
うどんも食べてみたかったのです
早く追随したいけど土曜完全フリーににならないと
なかなか難しいかな。。。
他にはない唐揚げ付けちゃおうかな~^^

キング | 2017年11月12日 09:05

こんにちわ~

皆さん早いですよね~。

完全に遅れをとっちゃいましたので、
早々に追従してきますわ~♪

たく☆ | 2017年11月12日 09:11

こんにちは。
早くも凄い人気なんですね~
早めに追撃したいです~

kamepi- | 2017年11月12日 12:05

こんにちは
このお店は3号店まであるんですか。
何処かに行ってみたいです。
羨ましいです。

イケちゃん | 2017年11月12日 14:09

こんにちは!

素晴らしい一杯デスね〜

サイドも充実、CPも高くて良いっスネ(ᵔᴥᵔ)

危険タックル | 2017年11月12日 14:13

先程はお疲れ様でした。
まだお腹が空かないです(苦笑)
並んでも食べるべきですか。
駅から徒歩圏内ですし、
何れ並びます(笑)

おゆ | 2017年11月12日 18:27

遠方も行列も苦手なので、
せめて近場で…w
川越のチョイ北エリアのラ党人気を席捲してますね。
土地柄とよくマッチしている気がします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年11月12日 23:01

ども〜
こちらも狙っていますが川越を先に
年明けになってしまうかな………
もうそんなセリフが出る季節^^;

はち ~減量中~ | 2017年11月13日 06:47

端整なビジュアルに
ほっとため息がでそうです。

YMK | 2017年11月13日 08:38

唐揚げがあるんですね。
これならビールでしょねーw
早くこのセットを食べたいです。いや飲みたいw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月13日 09:21

こんにちは〜。
「中華そば」も良さげですねー(゚∀゚)ッ!!
唐揚げにビールはマストですが、、、
牡蠣フライにアジフライ、エビフライもお願いしたいっス 笑

よっしーR | 2017年11月13日 16:20

>北坂戸駅から徒歩15分

ダメだ。根性ない。
行きたいですけどね・・・
車かな・・・

こんにちわ~

モコさんは中華から行かれたんですね~!
てか、この後皆さんで来るのかと思って北浦和で待ってたんですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2017年11月14日 09:29

ども~
中華の選択肢は見落としてました。
今度食べてみます(笑)

一日三食ラーメン | 2017年11月14日 10:46

こんにちは。

きれいな麺顔ですね。
まずは本店の初訪を果たしてみたいです。

glucose | 2017年11月14日 15:35

ここは・・・行かねばです。
最近の私は妙な道に逸れてるのですが、
ここだけは年内に行きたい。
仮病を使うつもりで覚悟を決めております(嘘です)。

私も塩でいきましょうか!?