おさっても
しゃとる
マーやん
Max
№61
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コメント
お疲れ様です。
見た目にも旨そうな麻婆麺ですね。
ちょっとお高いけど美味しけりゃいいですよね！
酒乱 | 2017年11月5日 17:03おさってもさん、
老舗の有名店ですから、まあこれくらいのお値段はしょうがないですね。この手の一杯は具がさみしいものですが、ひき肉たっぷりは嬉しいですね。
まなけん | 2017年11月5日 17:22おさってもさん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(麻婆麺ってコアだけど美味しいですよね！！
(´∀`).o0(帰りがけのショットがナイス！！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月6日 16:16まなけんさん
どーもです。
まぁ、全体的に高めの価格設定は了承済みで訪問してますから。
予習なしで飛び込みで入ってこの価格だったら、ちょっと引いちゃうかもｗ
麻婆豆腐は挽き肉たっぷりだとテンション上がりますよね！
おさっても | 2017年11月12日 08:35SS_源頼朝@867店訪問さん
どーもです。
僕、結構、麻婆麺好きなんですよ！
メニューにあると、結構な確率で注文してしまいますｗ
＞帰りがけのショットがナイス！！
ありがとうございます！
撮った時は気づいてなかったんですが、家に帰って見てみたら
麺打ちの風景（一部）が写っていてニヤリとしてしまいましたｗｗ
おさっても | 2017年11月12日 08:40
出かけたついでに嫁さんリクエストで此方を再訪。
12：30ごろ到着すると、ランチタイムど真ん中だけあって外待ち発生中。
行列に接続して待っていると、回転はかなり良くスルスルと店内へ。
テーブル席に案内してもらい、餃子とビールを注文。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938805
皮が厚めでモチモチ食感、中身（餡）も旨みたっぷりで美味しい！
嫁さんは、コレが食べたかったらしく、モグモグと一生懸命食べてましたｗ
ビールがなくなる直前に僕は麻婆麺を発注。
ちょうどビールを飲み干したトコロで配膳となりました。
まずは麻婆の影響を受けていない部分をレンゲですくって飲んでみる。
ベースは鶏ガラメインでスッキリした飲み口ですね。
塩梅もコクも控えめかな。
逆に、麻婆部分はコクも塩梅もしっかり表現されており食べ応えあります。
辛味はそれほど強くないですね。
麺は中太・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938809
茹で加減は普通、モチモチ感があって美味い！
艶やかでキレイなビジュアルで、滑らかな舌触りでスッと喉を通っていくカンジ。
スープにとろみがあるので、麺との絡みもなかなか。
具は豆腐、挽き肉、ネギ。
豆腐は大きめにカットされており、口に入れるとふわふわで美味しい！
挽き肉が多めに入っているのも嬉しい。
また、ネギのフレッシュ感もスープに合っていて、もっと欲しいくらいでした。
豆腐をレンゲで追いかけている内にスープもほぼ完飲。
お腹いっぱいになってゴチソウサマ。
ちょっとお値段高めですが、美味しい麻婆麺でした。
餃子も美味しかったし満足できました。
帰り際、外観写真を撮ったら、打たれている麺が写ってました！
http://photozou.jp/photo/show/2976235/251938813