魂どん
ゆう。
麺遊草子
かっくんmymycoffee
メシマス・メニホーソ
コメント
こんにちは
イカですか。
かなり強烈そうですね。
こういうのって生姜合いますよね^ ^
1周年ですか。
国盗り遠征してるので行けないなぁ。
残念無念です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月4日 15:12はやっ！
あらチャンさんこんにちは
ある意味、強烈でした。
レギュラー化、再登場などの機会がありましたら、ぜひ！
魂どん | 2017年11月4日 15:18どもです。
鴻巣でゴルフの後は何時も前を通ります！
昼休みの時間ですが(笑)
烏賊は主張し過ぎるのが難点なんですよね(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月4日 17:34ガッチャマンさんこんばんは
主張しまくりでしたよ！
エグ煮干しの耐性ができてから烏賊に進んだ方が良さそうですね！
魂どん | 2017年11月4日 17:59こんにちは。
烏賊の塩辛や腸（わた）も好きなので気になる一杯です。
きなり＠駒込でも夏の冷やしで烏賊を楽しみました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1088072.html
おゆ | 2017年11月6日 14:36おゆさんこんばんは
さすが美食家！
こんな肴があるなんて‼️
ラーメンの進化は留まることがありませんね❗️
魂どん | 2017年11月6日 20:02
最初の一口はスルメイカを軽く炙ったような香りが広がり、食べ進めるとわた感も加わりつつ徐々に鼻が慣れていくのが分かります。
麺は太めのストレートでスープを程よく拾い、具材のしっ鶏チャー、豚レアチャー共に美味しく刻み玉ねぎは良いアクセントになります。
後半、生玉子の黄身を割るも濃厚スープがそれを受け止め、混ざって同化してしまうようなことはなく、具として口に運び入れられるほどです。
そしてさらに後半、添付されるおろし生姜を投入すると、爽やかさが加わりこれまたグッド。
まぜそばというにはたっぷり入っているスープのおかげで、卓上の割りスープや煮干し醤油を加えて最後まで楽しめました。
イカの塩辛などが苦手な方はやめておいた方が良いと思います(笑)
ちなみにこちらのメニューは移転後１周年記念の限定ということで、明日(５日)まで。
煮干し系がやや苦手な連れが『美味しい』と言って食べていた、これまた限定の白煮干しかけそばは本日のみで、明日はまた別のかけそばの提供だそうです。
イカ、イーカも