銀あんどプー
みーこ
高く実る
ピップ
コメント
おはようございます
おおっ！遠征ですね〜
一軒目から味は流石な感じですね
接客の所がちょっと勿体なかったですけど。。。
ミラノダービー、スーペルコパは妥当ですが
フラミンゴのはどうなんでしょう
それならルールダービーなんかも。。、
以前、多分海外でのダービー十傑みたいのが書いてあり
何故かレッズ東京の試合がナショナルダービーとして書かれてました
日本でもそんなダービーと言われてないので何故？？と
思いましたよ
キング | 2017年11月4日 04:41銀あんどプーさん，どうもです。
まあ，このご店主をよく知っている方なら何でもない風景なんですけどね。
ストレートな物言いが，逆に癖になったり(笑)
RAMENOID | 2017年11月4日 06:11こんにちは。
店主さんに関してはRAMENOIDさんのいう通りです。
何回か通うと、お客さんのことを第一に考えているゆうの言動、行動なんだなとわかるようになりました。
災害の時には真っ先に現場に駆けつけて炊き出しするような人なんです。
glucose | 2017年11月4日 08:28味のほかに微妙なところがありましたかー。
麺友さんの隣に座れば違った点数になったかもですね。
でも、客の前で怒鳴りつけるのは良くないコトですよね。
わからないように叱った方が本人にも、お客さんにもいいと思います。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月4日 09:18こんにちは^^
コメやりとり含めて、考えさせられますね。
先日の店もそうだけど、性格を知ってるか否かで
見方は真逆になるんだなと。
まあ、レビュワーとしては、実際どう感じるかが全てですが。
個人的には、こういう宮田さん、ハラハラするけど結構好きだったりして。
としくん | 2017年11月4日 09:21こんにちは！
相当良さそうなビジュアルデスね。
お店の雰囲気は、残念でした(T ^ T)
たま〜にありますよね。 こんなお店。。
危険タックル | 2017年11月4日 11:32こんにちわ～
昨年伺いましたが、かなり好印象なお店でしたけどね～。
店主さんの感じも良かったですし。
ﾜﾀｸｼ的にはまた行ってみたいお店ですわ～。
たく☆ | 2017年11月4日 13:18こんにちは！
いっぱい食べてれば、色んなお店がありますよ‼️
ドンマイドンマイです‼️♫
だからこそ、美味しくて接客が良いと感じるお店が
あるんだと思いますよ‼️ それこそ感動ですから❗️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月4日 17:43こんばんは。
おやおや、左様な事が。残念でしたね。
としさんが仰る様に、
意味深長な部分もあるのかもしれず、
悩ましいですね。
ドンマイです。
おゆ | 2017年11月4日 20:08こんにちは。
お店での店員さんとのやり取りは、分かる気がします。
親方（店主さん）は生粋の茨城人ですので、
ストレートなんだと思います。
でもそこがいいところですので、
先日の写真のお店の人とはきっとまったく違いますよ。
ももも | 2017年11月4日 20:11こんばんは
お客さんの前でのお叱りはちょっとねぇ。
自分のせいで怒られちゃったと思ったらなんか美味しく食べられないですよ・・・。
せっかくお肉ミッチリの旨そうなワンタンなのに。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月4日 20:27こんばんは！
茨城遠征の最初は、ココだったんすねェ〜
宮田さんはお客様第一主義なんで、たまに気が効かない店員さんを叱咤するんですよね…
もちろん、ご本人は素晴らしい方ですヨ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年11月4日 20:32こんばんはぁ～
難しいですね。店主さんを良く知っていらっしゃる方は
またやってるなぁ～ くらいな感じなんでしょうけど。
いきなり店員さんが目の前で怒られるのは気分の良いものではないですからね。
美味しそうなワンタン 食べてみたいです。
mocopapa | 2017年11月4日 20:47こんばんわ～
訪問済み、常連さんのコメントをみて想像は出来ますね。
行った事ない。自分は何も言えませんが知らない客としてはお客さんの前で叱咤するのはどうかと？
バスの運転手 | 2017年11月4日 22:55こんばんは。
その節はお疲れ様でした！今回は接客面で残念なところもありましたが、味は美味しかったですね♪といっても離れていたので細かくは分からなかったですが（笑）
poti | 2017年11月5日 01:36こんにちは〜
茨城1軒目は美味しい一杯をいただけるも、別の面で嫌な思いをしてしまいましたね。
ラーメン以上にワンタンがメチャ美味しそうです。
KJ7 | 2017年11月5日 08:44
11/2
先日のpotiさんと上席さんと行く茨城ツアーはまず最初にこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は13:18到着、店外2人待ちに接続、11分後に別々で宜しければということで入店して表題を塩でオーダー、後客6
卓上は醤油・辣油・酢・BP・WP・醤油だれ・塩だれ・一味
待つこと10分でご対麺です。
塩スープに細麺、トピはチャーシュー・ワンタン・メンマ・玉ねぎ・青ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは動物系ベースで節等の魚介が合わさった出汁の旨みをじんわりと味わえる穏やかな塩味。
適度な油はコクがあり塩味は控えめ、塩が出汁の旨味を引き立て後味はすっきりとして美味しかったです（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
細ストレート麺は茹で加減は確り目で柔らかい歯触りのツルモチ食感、スープの馴染みと拾い良く小麦の味と風味はまずまずでした。
お店の備考欄にはつくば製麺と記載されていましたが、店内には菅野製麺所の麺箱がありました。
麺をmgmgしてると麺友さん達の隣が空いたのになぜ自分を誘導せずに他のお客さんを案内したのかと、店主さんがスタッフの年配女性を怒鳴りながら叱りつけ、その後に自分に「ごめんね」的なことを言われお構いなく的な返答をしましたが、あまり気分の良いものではなかったです(>_<)
麺の次はトピを〜ということでチャーを広げてパシャり✨してると、店主さんからかなり横柄な口調で「早く麺を食べないと伸びるよ」的なことを言われてかなりカチンときましたが堪えてワンタンもパシャり✨
先日の某店のデジャヴのような人生で2度目の経験でしたのでその際に記した一文を一部コピペしますが、食べるのが遅い人やお喋りしながらゆっくり食べる人、今回のように載せ物が多くてトピを早めに頂く人、SNSやブログに何枚も写真を投稿する方々にも同じことを言ってるのでしょうか？
それでは気を取り直してトピを〜
ロースチャーは厚さ3〜5ミリのが1枚と薄切りのが2枚で薄い味付け、確りとした肉質で肉の旨みとコクを味わえてまずまず。
ワンタンはツルっと滑らかな皮に適度な塩気の肉餡がビッチリ包まれているのが5個あり、これで+150円はナイスですね^ ^
細切りメンマはサクコリ食感でいい箸休め、青ネギと刻み玉ねぎのミックスはシャキッとして風味良く良いアクセントでした。
麺を先に食べてから時間のかかる残りのワンタン4個を頂く変則的な食べ方でサクっとKKフィニッシュ！美味しかったですが、店の雰囲気と接客に-5と採点しました。
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)