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ホテル最寄りで壱六家系家系は必須だろうと呑みの後に最寄りのこちらへ。21時50分入店で先客7名後客3名。掲題とライス 小 (100円) を購入してチケットお渡し。好みは固め他普通でお願いしました。濃厚クリーミーで豚骨ヘビーなスープ。表面を覆い尽くすたっぷり鶏油のクセのある香りがキツく感じます。お隣の方が油多めオーダーで、もしかすると…とも考えますが。ストレート中太麺はガッシリとしてかなり固茹で。固め好きでも流石に芯が残り過ぎかな。やはり初訪は普通にするべきと反省。バラロールチャーシューは柔らかホロホロとして旨い。ほうれん草は茹で加減、量ともに非常に良いですね。しっかりとした海苔はライスロールに最適。他、ウズラの玉子、ネギ。鶏油のパンチに豆板醤で対抗。ブラックペッパー投入して完食です。個人的にはちょっと重く感じました。経験乏しく比較も出来ずなんともですが。ごちそうさまでした。
まだおおお
M尾
うでぃー
パジさん
トッC
あかいら！
家系は必須だろうと呑みの後に最寄りのこちらへ。
21時50分入店で先客7名後客3名。
掲題とライス 小 (100円) を購入してチケットお渡し。
好みは固め他普通でお願いしました。
濃厚クリーミーで豚骨ヘビーなスープ。
表面を覆い尽くすたっぷり鶏油のクセのある香りがキツく感じます。
お隣の方が油多めオーダーで、もしかすると…とも考えますが。
ストレート中太麺はガッシリとしてかなり固茹で。
固め好きでも流石に芯が残り過ぎかな。
やはり初訪は普通にするべきと反省。
バラロールチャーシューは柔らかホロホロとして旨い。
ほうれん草は茹で加減、量ともに非常に良いですね。
しっかりとした海苔はライスロールに最適。
他、ウズラの玉子、ネギ。
鶏油のパンチに豆板醤で対抗。
ブラックペッパー投入して完食です。
個人的にはちょっと重く感じました。
経験乏しく比較も出来ずなんともですが。
ごちそうさまでした。