11月1日　19時少し前訪問。

秋葉原のサンボで牛丼食べたんだが、もう少し食べれると思い、月初めのついたち（一日）はラーメン（塩/醤油）を500円で提供する此方に訪問。

結構混んでいるようでカウンター満席。奥の2名用のテーブル席に通される。此処で醤油ラーメンを口頭オーダーしてお好みはすべて普通で。

テーブル席はほぼ単独男性です。カウンタより広いんでいいかなと思えば、どんどん客を入れて全て相席になる始末。相席苦手なんだよなぁ。まぁ混んでいるし仕方ないが一言、店員も客に聞くべきとも思うが、フロアの店員がすべて外国の方なので無理だろうなぁなんて思っているとオーダー到着。

ラーメンのビジュアルを見て・・・・・。麺が盛り上がっている。これは麺がスープを完全に吸っている風にしか見えないわけです。気のせいじゃない。食べて見れば麺はスープを吸っててコシもなにもあったもんじゃない麺。作ってから結構放置しないと、こうはならないよなぁ。店員を呼んで麺が柔すぎる旨を伝えるが、外国人店員で細かいニュアンスが通じない。

日本人店員さんが呼ばれ麺の件を伝えると、これが普通だとの事。ただもしよろしければ作り直しますとの事なので、自分のラーメン歴史史上【初】の作り直しをお願いした次第。

混んでいるにも関わらず、すぐに作り直しがサーブされ、そのラーメンはちゃんとした出来だったので、店に対する印象は良くなった次第ですが。わだかまりが残らず、言って良かったのかと。

ラーメンは家系にしては太麺。そしてセントラルなスープ。まぁ巷にあふれている家系ですが自分的には嫌いじゃない。連食ですが美味しくいただけました。

しかし500円の日で店内は相当混乱してたようでオーダーミスやらありましたねぇ。

いつもの人員で客が押し寄せればこうなるかなぁ。しょうがないですね。

ご馳走様でした。500円じゃない日にもう一度来てみます。

※写真は左が最初、右が作り直し後です。