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こんばんは^^
味玉ラーメンなのにチャーシュー麺の様相
ご飯があれば完璧ですね
そうなると、やはり海苔マシですね
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年11月6日 21:13いっぽさん、こんばんはー。ライスも良いですが、今回感じたのは家系じゃなくて、東京ナイズされた九州豚骨って印象です。とするとやはりココは替玉が良さそうですかね?
AYYE | 2017年11月6日 22:29こんばんは^^
味玉ラーメンなのにチャーシュー麺の様相
ご飯があれば完璧ですね
そうなると、やはり海苔マシですね
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年11月6日 21:13いっぽさん、こんばんはー。ライスも良いですが、今回感じたのは家系じゃなくて、東京ナイズされた九州豚骨って印象です。とするとやはりココは替玉が良さそうですかね?
AYYE | 2017年11月6日 22:29
14時前到着、カウンター空き多数。
商用の流れでフラっとココへ。お昼時外しているのでだいぶ空いてます。
すぐ着丼。きら星出身という事に相応しい麺顔ですね。
モッタリとした粘度のある濃厚豚骨。油脂分はそれなりに多めですが、この手の一杯では許容範囲。
印象としてはきら星程のド豚骨ド豚骨ドロンジョじゃないけど、それが逆に食べやすくなるので客層はむしろ裾野が広がりそう。
麺は細麺ストレート。パツパツと心地よい食感と濃厚スープのリフトも良く、ズバズバとイケます。
腹感では多分150gとかそんなんだと思うので、今回は頼まなかったけど次回は替え玉してみよう。しかも替玉30円とは超お値打ち。
具は割と豪勢ですね!味玉追加しただけなのに。替玉以上に次回絶対追加し頼もうと思ったのはのり。好みなタイプでした。
ただ、ニンニクチップのボリュームが凄まじく、日中は控えた方が良いなコレは…
ご馳走様でした!