おっと、延長宣言でラッキーゲット！

当初の予定ではとても短い期間だったので
諦めていたのですが、まさかの延長宣言で
運良く頂くことができました～！

「台湾らーめん」
ちょっと前には汁なし。今度は汁ありです。


【スープ】
ベースのスープはレギュラーと同じもの。醤油味はレギュラーよりも強く感じ、しっかりとした土台。
ここに自家製の辣油でしっかり辛く、痺れもなかなか効いていてしっかり刺激的な内容。
ニンニクもしっかり効いていてジャンクさもあるけれど、こちららしくバランス良い仕上がりですね。
裏で筋を通している酸味がいい感じに全体を引き締めています。

【麺】
レギュラーの麺と同じもの。細かい説明は過去レビューご覧ください。

【具】
台湾ミンチにニラ、ネギ、ニンニクなど。ミンチもしっかり辛めの刺激的内容。
スープに肉味噌が馴染んでいくとどんどん美味しさが加速します。

【全体】
いやん、旨い。辛くてジャンクなのに無化調なので変なクドさがないし食後も食べ疲れがありません。
これは美味しい、個人的に大好きなメニューです。
短期間ではなく定期的に登場してほしいメニューですね。もしくはレギュラー入り希望！(笑)