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「とんこつラーメン(1.5倍ギョーザ+ミニチャーハンセット)」@希望軒 丹波篠山店の写真実は久々な投稿ですが、ラーメンを食べてなかった訳ではなく、投稿してなかっただけで…既訪店ばかり行ってました。
今回は工具を買いに三田市まで出かける途中に立ち寄りました。
テレビでラーメンを見せられて、すっかり頭はラーメンばかりに。
篠山市を通るのでお気に入りの店に行きたかったのですが、あいにく定休日…なのでこちらに。
実はここも既訪店ですが、写真撮るの忘れてたんですよね。
店内はお昼時とあって行列や待ちなどはないものの、駐車場も混雑。店内も8割程埋まってました。

着席後、上記のメニューを注文して待つ事7~8分。ラーメンが先に到着。2分後にセットの残りも到着。

では、いただきます。

スープは九州のとんこつスープとはちがうが独特の風味があり、とろみのあるスープ。とんこつ醤油スープに近い感覚でした。
麺は自称・中細だそうですが、細麺といってもいい細さ。それが少し縮れてるのも九州のとんこつラーメンとは違いますが、スープと相性も良く、箸が進みます。
具は薄切りチャーシュー・ネギ・もやしとシンプル。でもチャーシューはトロトロに柔らかくて美味しかったです。
あと、この店は味変アイテムが豊富。コショウ・粒ニンニク(もちろん潰す器具も置いてある)・ピリ辛ニラ・辛子味噌があり、楽しめます。

セットについては…ギョーザは付いてきた味噌ダレで食べた方が美味しかった。チャーハンについてはしっかりとした味でしたが、茶色いチャーハンなのに一部白いままのが混じってたのが残念。

しっかり完食。ごちそうさまでした。

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