10/30　お昼に訪問。


　深夜勤終了後の昼食ですが、もう一勤務深夜勤が待っているので近場で済ませちゃいます。買い物したお店から位置的にちょうど良かったので、久々のこちらです。毎度のことながらお得なランチメニューは完全スルーです。数多いレギュラーメニューから気になったのはマイブームの標記です。もはや『激辛』という文字には条件反射となっています･･･。麺を増量してオーダー完了です。お値段は780円＋200円＝980円（税抜）です。


　丼！！
　なかなかダンディー（？）な面構えです。

　スープは動物系に野菜の旨味が加わり、旨味の強い味噌が合わせられた非常に味わい深いです。めの娘と言えばやはり「味噌」ですから、作り込みは半端ないわけです。問題の辛味はというと、基本形の味噌スープに辣油が投入されているといった感じのようです。よって表面には程好い辛さが感じられるものの、スープ全体としては少々、いやだいぶ物足りないところです。『激辛』というには程遠く、個人的な感覚としてはピリ辛ハーフといった感じです。丼のままでも難なくズズズと啜れるものと思われます。眼鏡を飛び越えて直接眼球に飛来した滴による刺激は強かったですが･･･。

　麺は強めのツイストが加わった中太麺です。加水率の高さと形状故に手打ち風の食感が味わえます。しっかりとした歯応えと抵抗なく通り抜ける啜り心地の良さが特徴的です。増量したことによりやや想定外とも言える豊富な麺量もまた嬉しいところですが、割増料金はお高めな設定です。

　具は挽き肉、メンマ、もやし、ネギ、ワカメといった感じです。
　挽き肉は味付けの一部も担っているといった感じで、色味の濃いメンマも特徴的です。
　味噌ラーメンの具材としてはある意味万全の布陣ではないかと思えます。


　得意の味噌に付加価値を加えたちょい辛な一品です。
　持ち味を活かすのにはこれくらいがバランス良いのかも知れませんね。