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2017年10月29日竹本商店海老と豚骨を合わせたつけ汁はわりとサラッとした仕上がりになっています。つけ汁の風味は海老がかなり強く出ていてうまく豚骨は控えめになっています。海老のとても良い旨味が出ていて海老好きにはいいと思いますがややぬるいのが残念でした。麺は太麺でサラッとしたつけ汁には相性はいまいちです。チャーシューは冷たくいまいちです。
ぴーえむ
LIE LIE LIE
竹本商店
海老と豚骨を合わせたつけ汁はわりとサラッとした仕上がりになっています。つけ汁の風味は海老がかなり強く出ていてうまく豚骨は控えめになっています。海老のとても良い旨味が出ていて海老好きにはいいと思いますがややぬるいのが残念でした。麺は太麺でサラッとしたつけ汁には相性はいまいちです。チャーシューは冷たくいまいちです。