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No.165_2017-OCT_白だしチャーシュー特製ワンタンメン/¥1300『白党エビ派』此方の移転は知りませんでした。それを知った途端に行きたくなった訳で早速訪問。約5年ぶりの再訪ですが移転後は初訪。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906866昼ど真ん中、店内の待ち椅子と店先合わせて10人程の待ち。更に後続の客足が途絶えず、住宅街にあってこの集客力は流石です。メニューは、白と黒の2種出汁＋それらを混ぜたミックスの3バリエーションの醤油味でトッピングの有無や乗る分量の違いなので、券売機のボタン数は多いですがシンプルな構成。あとつけそばとスープワンタン（麺無し）もありますね。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906871少し贅沢豪勢に身を削った分の見返りに相応しい、食紅縁の焼豚と肉エビ2種ワンタンで覆い尽くす幸せフェイス。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906874ここの焼豚好き。小ぶりさっぱり系ながらしっかりとした実直な旨味。作り手の丁寧な心を切り分けて頂いている様。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906877熱々で提供されるワンタンは肉（左）とエビ（右）の2種。5年前の感想に同じくプリップリのエビ派です。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906881菅野製麺所の角ばった中細ストレート麺。ワンタンに影を潜めるもこの一杯の世界観にマッチした良麺。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906884それらを纏める、ふくよかな動物系＋多彩な魚介の旨味が重なり×やや甘めが心地良い白醤油ダレで決める＝黄金色したバランス良好な白だし醤油スープ。こんな美味しかったっけ？と旨さ再認識。六（六坊担担面）の次に七を飛び越えて八（八雲）。とりあえず明日は七な店を狙おうと考える。相変わらずくだらない僕です。
出たっ老舗名店 一度だけお邪魔しましたが 美味かったですねぇ～再訪したいです
おはようございます(^O^) 美しいラーメンは、美味しいラーメン。 っていう典型的な一杯のようですね(^^)
こんにちは^^ 行かれましたね！ そしてチャーシューワンタンメンは豪勢ですね。 此方のチャーシューも美味しいですから、ワンタンと合わせて 満足度が上がりますよね。
FUMiRO
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
『白党エビ派』
此方の移転は知りませんでした。それを知った途端に行きたくなった訳で早速訪問。約5年ぶりの再訪ですが移転後は初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906866
昼ど真ん中、店内の待ち椅子と店先合わせて10人程の待ち。更に後続の客足が途絶えず、住宅街にあってこの集客力は流石です。
メニューは、白と黒の2種出汁＋それらを混ぜたミックスの3バリエーションの醤油味でトッピングの有無や乗る分量の違いなので、券売機のボタン数は多いですがシンプルな構成。あとつけそばとスープワンタン（麺無し）もありますね。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906871
少し贅沢豪勢に身を削った分の見返りに相応しい、食紅縁の焼豚と肉エビ2種ワンタンで覆い尽くす幸せフェイス。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906874
ここの焼豚好き。小ぶりさっぱり系ながらしっかりとした実直な旨味。作り手の丁寧な心を切り分けて頂いている様。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906877
熱々で提供されるワンタンは肉（左）とエビ（右）の2種。5年前の感想に同じくプリップリのエビ派です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906881
菅野製麺所の角ばった中細ストレート麺。ワンタンに影を潜めるもこの一杯の世界観にマッチした良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/251906884
それらを纏める、ふくよかな動物系＋多彩な魚介の旨味が重なり×やや甘めが心地良い白醤油ダレで決める＝黄金色したバランス良好な白だし醤油スープ。こんな美味しかったっけ？と旨さ再認識。
六（六坊担担面）の次に七を飛び越えて八（八雲）。とりあえず明日は七な店を狙おうと考える。相変わらずくだらない僕です。