江東区内名店再訪　其之壱

　そうか、この店は開業してもう16年にもなるのか。


　ただ・・・・ううん・・・・デジャブというか。こんな思いをしたことがある。デジャブではなく、実体験。

　同じ江東区は東陽町の名店。ラーメンは完璧の旨さだったのだが、つけ麺は今一歩。

　ここもそうか・・・麺とつけ汁の一体感が少々弱い。麺も思ったほどコシはない。つけ汁は想像したよりライトだ。

　・・・今から十六年前。マイカーはセフィーロワゴンだったな。初めてのオーバー2liter。エンジン形式は名機と称された「VQ」だ。その後何年かしてスカイラインをマイカーにしたのだが、それもVQエンジン。随分と長い間、日産の屋台骨を支えたエンジンだ。

　オーバー2literエンジンはトルクが太い。街中を流していても、軽くアクセルを踏めばスッと加速していく。

　昼下がりの葛西橋通り。そろそろ永大通りと合流する地点。何だ？　こんなところにラーメン屋が開業したのか。だめだろう、こんな場所では。車は多いが、人通りはさしてない。清澄庭園までだって少し距離はあるぜ。長く続かないだろう。

　それから数週間して食べたのだが。今一つ、響かず。当時はまだ「豚骨魚介」出汁は一般的ではなかった。時代を先取りし過ぎたのだろうか？　


　けれど、此処は間もなく行列店になった。日中、店の前を通るたび、人が並んでいた。

　そして。

　八年前の同じ日。即ち2009年10月26日以来の、二度目。その時はらーめんを頂いた。

　それはもう、以前とはまるで印象が違う、穏やかな、胃にグッとくるがそれでいて優しいスープに驚いた。ボクのRDBのスコアは90点。なるほど、これは並んでも喰うべき一杯、と確かに思った。

　それからさらに時は進み、2017年10月。平日の11時20分。空席少々。ただ、退店時11時50分頃には、中・外待ち合わせて10名超。16年の歳月を経ても人気は不動。

　ボクにとっては、此処での初めてのつけ麺。

　印象は、冒頭書いた通りで、今一歩。

　それでも極太メンマやチャーシューは、秀逸だった。量が喰えないボクにはかなり多めで、夕飯にまで影響してしまった。今度は、少な目・・・いや、らーめんならデフォでいいだろう。

　また、何年か後に。ご馳走様。


　「江東区内名店再訪　其之壱」と書けば、そりゃ「其之弐」はあるさ。再訪ではなく、三度目になる。アノ超行列店に。けれど、僅か10分で入店できた。こんな時は、平日代休が有難い。