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「限定 さつま若軍鶏と平子煮干しの濃厚中華そば880円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真10月25日
今日は奥さんとラーメンデート~
カキそばが食べたいと言うのでこちらに訪問!

開店20分前の到着ながら、もう二人待ってますよ!早速その後に接続~

店内に案内され限定とカキそばの食券を買い、心を踊らせながらしばし待ちま~す

まずは私の限定から着丼で~す!奥さんにニヤッと合図し、先にいただきます。

軽く灰色がかったこのスープは、軍鶏の力強い濃くに平子煮干しが加わり、実に濃厚な仕上がり。そして軽く煮干しの苦みがアクセントになっていて旨~~い\(^^)/

麺はデフォのものよりやや太い中細ストレートの低加水麺。この濃厚なスープに負けてないですよ~噛むとポキポキ、啜るとスルスルっといろんな顔を見せます。小さな粒々はやはり全粒粉入りですね~

トッピングはチャーシュー三種、細メンマ、三つ葉、ニボスープには鉄板のあらみじん切りの玉ねぎ。
チャーシューはレア豚、レア鶏、噛むと旨味が溢れてくる豚バラどれもヤバウマ~(汗)

言うまでもなくペロッと完食~!いや~旨かった~!
奧さんのも少し貰いましたが、やはり旨~い!
でもよく見るとカキの数が多い、こっそり増してたみたいですね(笑)

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは!

ラーメンデートいいですね~♪
またまた新しい限定が始まったんですね。
軍鶏に平子は美味しそうですよ~ (*´﹃`*)

麺’s | 2017年10月25日 16:57

こんばんは

味噌と見まごう濃厚スープですねぇ~。
平子煮干ってマイワシの煮干なんですね、ググってしまいました。
回転寿司でもマイワシはワンランク上のお皿だし高級感ある味わいがしそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月25日 19:18

続いてどうも~

今日のツイート見て、かなり迷ったんですが会社の仲間と一緒に麺活になった為にニンニク補給になっちゃいましたw(笑)

バスの運転手 | 2017年10月25日 21:01

こんばんは♪

軍鶏と平子の合わせスープはかなりうまそうですね♪
牡蠣も味見が出来たようでうらやましい限りです!
やはりデートしたからにはシェアしないとですもんね♪
バスさんの時も良く書くのですが上尾でもやってほしい一杯です!

へべれけ | 2017年10月26日 02:35

こんちわ^^
私も昨夜コレを食べてきました。
程よい苦みがいいアクセントで美味しかったですねー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月26日 08:58

麺sさんこんにちは❗
軍鶏も平子もなかなか食べる機会がなかったので感動でしたよ~(^-^)

ラジオ | 2017年10月26日 14:59

コウスケさんこんにちは❗
さすがに勉強家ですね~!
確かに灰色と言うよりも、茶色がかったスープでした。じっくり味わえる濃厚煮干しでした~

ラジオ | 2017年10月26日 15:02

バスさんこんにちは❗
ここの限定情報は開店1時間前にわかるのがよいのですが、ほかのお店に行くつもりの時は迷わせてくれますよね~

ラジオ | 2017年10月26日 15:04

へべれけさんこんにちは❗
お互い無い物ねだりなのかも知れませんが、上尾店さんの方が高級な限定やってるように思いますよ~上尾と川越の真ん中に住みたいですね(笑)

ラジオ | 2017年10月26日 15:06

まるまるさんこんにちは❗
さすがに速いですね~この日は3つも限定があったので迷いましたよ~(泣)

ラジオ | 2017年10月26日 15:08