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懐かシリーズpart１【訪問時期】2016年11月1日(火)18:57入店、先客3名、後客1名。【動 機】中野駅で乗り換えがあったので。【訪問回数】初訪。支店はいろいろ訪問していますが、本店は初です。【注 文】特製中華そば (900円)。【評 価】かつての行列は何処へ位の寂しい入りですね。[ スープ ] 元祖とも言えるＷスープ。乳化した豚骨に魚介出汁を合わせたスープで新しさはないですが、美味しいですね。 [ 麺 ] ちょっと平打ちがかった中ストレート麺、茹で加減良好。もちもちした加水高めっぽい麺で、スープとのバランスもいいですね。麺量150g位。[ 具 材 ] 特製なので、具は豪華。ロース系チャーシュー3枚、メンマ、なると、味玉、ネギ、海苔。どれも美味しいです。 【 総 評 】目新しさはないが、バランスのとれた美味しい一杯でした。支店もいっぱいありますが、たまに本店もいいかな～
わた
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
【訪問時期】2016年11月1日(火)18:57入店、先客3名、後客1名。
【動 機】中野駅で乗り換えがあったので。
【訪問回数】初訪。支店はいろいろ訪問していますが、本店は初です。
【注 文】特製中華そば (900円)。
【評 価】かつての行列は何処へ位の寂しい入りですね。
[ スープ ] 元祖とも言えるＷスープ。乳化した豚骨に魚介出汁を合わせたスープで新しさはないですが、美味しいですね。
[ 麺 ] ちょっと平打ちがかった中ストレート麺、茹で加減良好。もちもちした加水高めっぽい麺で、スープとのバランスもいいですね。麺量150g位。
[ 具 材 ] 特製なので、具は豪華。ロース系チャーシュー3枚、メンマ、なると、味玉、ネギ、海苔。どれも美味しいです。
【 総 評 】
目新しさはないが、バランスのとれた美味しい一杯でした。
支店もいっぱいありますが、たまに本店もいいかな～